Begini Menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Yang Maknyus

Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 20 bumbu dan 14 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Siapkan 4 sayap ayam ukuran besar.
2. Diperlukan Bumbu Yang Di Haluskan.
3. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Kamu perlu 5 buah cabe merah mix sama cabe keriting.
6. Kamu perlu 1 ruas kunyit.
7. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
8. Diperlukan 1 butir kemiri.
9. Kamu perlu Rempah Geprek.
10. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
11. Diperlukan 3 lembar daun salam.
12. Kamu perlu 2 batang sereh.
13. Kamu perlu 1 ruas lengkoas.
14. Diperlukan 1 ruas jahe.
15. Siapkan Bumbu lain.
16. Diperlukan secukupnya Garam.
17. Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
18. Diperlukan 3 sdm gula merah setelah disisir.
19. Siapkan secukupnya Royco.
20. Kamu perlu 500 ml santan encer.

Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Cuci bersih ayam lalu tusuk² pakai garpu agar bumbu meresap nantinya.
2. Tumis semua bumbu halus hingga matang dan harum jangan lupa tambahkan rempah geprek.
3. Lalu masukkan ayam aduk rata jangan di tambah air dulu karena ayam akan mengeluarkan kaldu airnya nanti.
4. Masukkan santan tambahkan garam,gula pasir,gula merah dan royco.
5. Masak hingga ayam empuk dan santan menyusut jangan lupa test rasa.
6. Jika di rasa ayam belum empuk dan bumbu sudah menyusut baru boleh tambahkan air.
7. Setelah semua pas panggang ayam di teflon atau alat pembakaran lainnya sambil sesekali diolesi bumbu.
8. Angkat ayambak lumuri sisa bumbu dan sajikan bersama sambal andalan masing².
9. Noted :.
10. Sebaiknya kemiri,ketumbar dan kunyit di sangrai dulu biar aroma lebih keluar dan lebih harum serta biar tidak langu di bumbu sebab apabila numis bumbu gak matang maka akan langu.
11. Cabe boleh buang bijinya jika untuk anak² jadi tidak pedas tapi dapat warna merahnya.
12. Saran saya bumbu di banyakin deh buat lumuran sebab enak😂.
13. Hati hati penambahan garam dan teman² diawal berpotensi keasinan atau kemanisan jadi sebaiknya sedikit dulu nanti kalau kurang bisa tambah di bagian akhir.
14. Selamat mencoba,happy cooking n baking semua,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘.

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger.