Ayam fillet asam manis pedes. Halo semua, di video kali ini aku membuat tutorial memasak ayam fillet pedas asam manis. Balur ayam dengan tepung serbaguna goreng hingga warna kuning keemasan. Tes rasa kemudian siram diatas daging ayam fillet yg sudah matang.
Menu masakan asam filet ini merupakan hidangan yang paling banyak digemari oleh sebagian besar masyarakat di Indonesia.
Karena, memiliki rasa yang sangat sedap dan aroma khas yang menggugah selera.
Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan.
Kamu bisa memasak Ayam fillet asam manis pedes menggunakan 10 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam fillet asam manis pedes
- Diperlukan 1/4 dada ayam fillet tanpa tulang.
- Kamu perlu 1/4 jamur tiram.
- Siapkan 3 sdm saus tomat.
- Siapkan 3 sdm saus pedes.
- Diperlukan 1 butir bawang geprek.
- Siapkan 1 butir bawang merah.
- Kamu perlu 1/2 butir bawang bombay.
- Kamu perlu Sedikit nanas(optional,saya tdk pakai).
- Siapkan 1 buah jagung manis.
- Kamu perlu 1/4 tepung trigu.
Pipihkan daging ayam tersebut kemudian cuci hingga bersih. Jika menggunakan ayam fillet, maka ayam bisa langsung. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food.
Langkah-langkah membuat Ayam fillet asam manis pedes
- Buat adonan tepung untuk menggoreng ayam yg telah di iris tipis dan suwiran jamur tiram tapi cuci bersih dulu tentunya.
- Goreng ayam dan jamur hingga kecoklatan,tiriskan.
- Buat saos asam manis langkah pertama geprek bawang, rajang halus bawang merah dan bombay.
- Sangrai ketiga bahan trsbut hingga harum,masukan pipilan jagung manis dan irisan nanas.
- Beri segelas air,masukan saus tomat dan saus pedas,beri masako,merica,garam dan sdkit gula.
- Rasakan bila sudah mantap beri sdkit tepung yg dicairkan agar tekstur lbh kental.
- Terakhir masukan gorengan ayam dan jamur tadi,,garnis dng wijen/brambang goreng.
- .
Merica bubuk ΒΌ sdt. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat. Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas tepung. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya.