Cara Termudah Membuat Ayam Bumbu Rujak Yang Nikmat

Ayam Bumbu Rujak.

Kamu bisa memasak Ayam Bumbu Rujak menggunakan 23 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Bumbu Rujak

1. Kamu perlu 1/2 ekor ayam.
2. Diperlukan 1 santan (me : kara).
3. Siapkan Air (aku pake air rebusan ayam).
4. Kamu perlu bumbu halus*.
5. Kamu perlu 3 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
8. Kamu perlu 2 butir kemiri.
9. Kamu perlu 1/4 sdm merica.
10. Kamu perlu 3 cm kunyit.
11. Siapkan 2 cm jahe.
12. Kamu perlu 6 cabe merah.
13. Siapkan 5 cabe rawit.
14. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
15. Siapkan Garam.
16. Siapkan bumbu tambahan*.
17. Diperlukan 3 cm lengkuas geprek.
18. Diperlukan 1 lembar daun salam.
19. Siapkan 1 batang sereh.
20. Siapkan 10 Cabe rawit utuh.
21. Diperlukan secukupnya Gula jawa (sisir).
22. Diperlukan Penyedap rasa (me :royko ayam).
23. Kamu perlu Minyak.

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak

1. Rebus ayam, angkat tiriskan..
2. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis..
3. Setelah harum kasih sedikit demi sedikit air biar tidak gosong. Lalu masukan santan. Tunggu sampai mendidih airnya..
4. Masukan bumbu tambahan. Baru masukan ayam..
5. Tutup hingga kuah meresap ke ayam..
6. Koreksi rasa. Done.