Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam). Keinginan untuk makan batagor dengan bahan terbatas, tanpa bakso ataupun daging apapun, rasa tetap enak. seperti batagor abang-abang. Pertama buat adonan batagor berbahan dasar tahu. Hancurkan tahu yg ada menggunakan garpu sampai hancur agak kasar, tambahkan tapioka, terigu.

Campurkan ikan tengiri, daging ayam, daun bawang, garam, dan. Cara menciptakan batagor sederhana tanpa ikan sangat gampang sekali sehingga anda tidak perlu galau kalau harus menghilangkan ikan pada daftar bahan. Jika seluruh materi yang di buthkan pada Cara menciptakan batagor sederhana tanpa ikan sudah lengkap, maka langkah selanjutnya yang. Kamu bisa memasak Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam) menggunakan 26 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam)

Siapkan 1-2 tahu ukuran besar.
Kamu perlu 1 butir telur.
Siapkan 125 gram tepung tapioka (sagu).
Siapkan 75 gram tepung terigu.
Diperlukan 3 siung bawang putih.
Kamu perlu Garam.
Kamu perlu Kaldu jamur.
Siapkan Lada.
Siapkan 1/2 sdt baking powder.
Kamu perlu 150 ml air hangat.
Diperlukan 10 daun bawang.
Diperlukan 5 lembar kulit pangsit.
Siapkan Bumbu kacang.
Kamu perlu Kacang tanah goreng.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Kamu perlu 15-20 cabe rawit.
Diperlukan Gula merah.
Kamu perlu 2 sendok makan Air asam jawa.
Siapkan 100 ml air.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Siapkan Pelengkap.
Siapkan 5 butir telur puyu rebus.
Diperlukan 1 buah mentimun.
Siapkan 2 buah kentang rebus ukuran sedang.
Diperlukan 1 buah jeruk limau.

Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka yang kemudian dibentuk menyerupai bola, kemudian digoreng hingga matang. Bakso tahu goreng ini biasa disajikan dengan menggunakan saus kacang. Berasal dari kata bakso tahu goreng inilah, jajanan ini terbuat dari tahu yang dilembutkan kemudian diisi dengan adonan yang biasanya berbahan dasar ikan tenggiri dan. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai Share it on your social network: Or you can just copy and share this url.

Cara Membuat Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam)

Pertama buat adonan batagor berbahan dasar tahu. Hancurkan tahu yg ada menggunakan garpu sampai hancur agak kasar, tambahkan tapioka, terigu, masukkan bawang putih yg sdh dihaluskan, garam, kaldu jamur, lada, baking powder. Tambahkan telur, aduk merata, campurkan daun bawang dan air hangat aduk sampai terbentuk adonan yg agak lengket. (Jika mengikuti takaran resep akan menemukan tekstur yg pas untuk adonan).
Bagi dua adonan batagor, setengah adonan di buat untuk isian pangsit. Untuk membuatnya, siapkan lembaran kulit pangsit, isi adonan sebanyak 1 sendok makan, bentuk kulit pangsit menyerupai bunga. Sisihkan..
Panaskan wajan dan minyak goreng, ambil adonan batagor bentuk bulat pipih menggunakan sendok dan goreng diwajan, begitupula dengan adonan kulit pangsit. (Adonan sengaja dibuat 2 jenis agar mendapatkan banyak texture saat dimakan). Jika sudah matang angkat dan sisihkan..
Untuk bumbu kacang, masukkan kacang tanah goreng, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, gula merah, air asam jawa, kedalam blender atau food processor. Haluskan sedikit demi sedikit, tambahkan air untuk mempermudah prosesnya. Jika sudah tercampur rata, panaskan wajan tambahkan sedikit minyak, masak bumbu kacang yg sudah dihaluskan dengan api sedang, tunggu sampai matang dan bumbu kacang mengeluarkan minyak dengan sendirinya, tambahkan 2 lembar daun jeruk masak sampai matang..
Pelengkap, potong timun dengan potongan kotak kotak kecil menyerupai dadu kecil, potong kentang menjadi beberapa bagian, potong telur puyu menjadi 2 bagian. Siapkan jeruk limau sebagai perasan batagor..
Plating, gunting batagor dan kulit pangsit menjadi potongan lebih kecil pada piring, tambahkan kentang, dan telur puyu. Tambahkan potongan mentimun, siram dengan saos kacang. Hidangkan dengan perasan jeruk limau. Selamat mencoba :).

Ambil tahu lalu belah masing-masing jadi bentuk segitiga. Keruk daging tahu segitiga di bagian tengah/dasarnya. Y - Batagor. - minyak untuk menggoreng. Bahannya mudah ditemukan, sederhana, dan pastinya gak kalah enak dengan resep aslinya! Sayangnya, gak semua orang bisa menikmati batagor, terutama bagi yang memiliki alergi ikan.