Batagor Pangsit tanpa ikan dan ayam.
Kamu bisa menyiapkan Batagor Pangsit tanpa ikan dan ayam menggunakan 29 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Batagor Pangsit tanpa ikan dan ayam
- Kamu perlu 8 sdm tepung sagu / tepung tapioka.
- Kamu perlu 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt royco ayam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Kamu perlu air panas secukup nya.
- Diperlukan 1 batang daun bawang, iris.
- Kamu perlu kulit pangsit.
- Diperlukan bumbu kacang.
- Kamu perlu 250 gr kacang tanah.
- Kamu perlu 5 buah cabe merah / keriting.
- Diperlukan 5 butir bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdm gula merah.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 3 sdm saus sambal.
- Diperlukan 2-3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan air secukup nya.
- Diperlukan minyak untuk menumis.
- Diperlukan secukupnya kaldu jamur.
- Diperlukan secukupnya royco ayam.
- Siapkan lain-lain.
- Diperlukan tahu goreng.
- Kamu perlu minyak untuk menggoreng.
- Siapkan jeruk limau.
- Siapkan kecap manis.
- Diperlukan saus sambal.
Langkah-langkah membuat Batagor Pangsit tanpa ikan dan ayam
- Campur semua bahan untuk membuat adonan batagor kecuali air panas dan kulit pangsit, beri air panas sampai adonan tercampur dan lengket, jangan terlalu cair y..
- Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian, isi pangsit dengan adonan, goreng sampai kecoklatan..
- Untuk bumbu kacang, Goreng kacang, bawang merah, cabai, bawang putih. Ulek sampai halus. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk. Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur, royco ayam, air asam jawa. Beri air sambil terus diaduk-aduk. Tambahkan saus sambal, kecap manis. Masak sampai bumbu mengental dan berminyak. Boleh tambah air jika terlalu kental..
- Untuk penyajian, letakkan beberapa potong pangsit, beri potongan tahu goreng, siramkan bumbu kacang. Tambahkan kecap, saus sambal, perasan jeruk limau..