Resep: Batagor hemat tanpa ikan dan ayam Tanpa Ribet

Batagor hemat tanpa ikan dan ayam. Apabila kulit pangsit habis/tidak ada, bisa langsung di goreng. Siapa yang nggak kenal sama jajanan yang satu ini. Hampir di setiap kota di Indonesia adayang menjualnya.

Akan tetapi saat ini tidak hanya dari ikan tenggiri. Campurkan ikan tengiri, daging ayam, daun bawang, garam, dan gula pasir. Yuk, simak resep dan cara membuat batagor tanpa ikan di bawah ini. Kamu bisa memasak Batagor hemat tanpa ikan dan ayam menggunakan 11 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Batagor hemat tanpa ikan dan ayam

1. Kamu perlu 5 buah tahu putih hancurkan.
2. Siapkan 9 sdm munjung tapioka/sagu.
3. Siapkan 2 sdm munjung terigu.
4. Siapkan 400 ml air mendidih.
5. Kamu perlu 1 butir telur.
6. Siapkan 2 batang daun bawang.
7. Diperlukan 3 siung bawang putih.
8. Kamu perlu 1 sdt lada butiran (1sdm lada bubuk).
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Kamu perlu secukupnya Kaldu bubuk.
11. Siapkan secukupnya Kulit pangsit.

Namun, tidak semua orang menyukai rasa ikan, karena agak amis. Meski demikian, kamu masih bisa menikmati batagor yang gak berbahan ikan, kok! Batagor tanpa ikan kurang lebih jadinya seperti tahu pletok khas tegal, hanya tahu dan aci digoreng. Umumnya batagor menggunakan daging ikan dan udang, namun dengan ayam rasanya pun tak kalah nendang selain tentu saja lebih murah ongkosnya.

Langkah-langkah membuat Batagor hemat tanpa ikan dan ayam

1. Haluskan bawang putih dan lada.
2. Campur semua bahan (kecuali air panas) dalam 1 wadah. Aduk sampai rata..
3. Jika sudah rata masukan air panas sedikit demi sedikit. Cukup diaduk pakai sendok tidak perlu di uleni. Apabila sudah pas, air panas dihentikan. Adonan tidak kental dan tidak encer..
4. Ambil selembar kulit pangsit dan isi dengan 1sdm adonan batagor. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. Apabila kulit pangsit habis/tidak ada, bisa langsung di goreng..

Batagor sendiri merupakan makanan yang terbuat dari tahu, berisikan adonan mirip bakso yang kemudian dikukus dan digoreng hingga matang. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu.