Batagor ayam. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend.
Lubangi dan kerok sedikit bagian tengah tahu, sisihkan. Lihat juga resep Bumbu kacang batagor /siomay enak lainnya! Batagor ayam sosis, kudapan nikmat di waktu senggang. Kamu bisa menyiapkan Batagor ayam menggunakan 16 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Batagor ayam
- Siapkan 1 bungkus kulit pangsit (isi 30lembar).
- Diperlukan 250 gram dada ayam.
- Kamu perlu 1 butir telur.
- Siapkan 8 sdm tepung kanji.
- Diperlukan 4 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 2 batang daun bawang pre (iris halus).
- Diperlukan 1 siung bawang putih (iris halus).
- Kamu perlu secukupnya garam,merica bubuk,penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
- Siapkan bahan saos kacang nya:.
- Kamu perlu 100 gram kacang tànah (goreng dan halus kan).
- Diperlukan 3 sdm gula merah sisir.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan 5 sdm saos sambal.
- Diperlukan 1 sdm bawang putih goreng yg sudah dihaluskan.
- Diperlukan secukupnya garam,bumbu penyedap dan air.
Campur paha ayam, sosis, daun bawang, garam, merica. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Langkah-langkah membuat Batagor ayam
- Cuci dan cincang halus ayam (ambil dagingnya saja).
- Campur semua bahan dan semua bumbu, aduk sampai tercampur rata.. jika kurang kekentalannya bisa ditambahkan sedikit tepung.
- Koreksi rasa. Isi kulit pangsit dengan adonan tadi. Bentuk sesuai selera. Goreng sampai kuning keemasan..
- Cara membuat bumbu kacang: Masukkan kacang halus, bawang putih goreng yang sudah dihaluskan,gula merah,garam,tambahkan air, kemudian rebus sampai mendidih. Tambahkan saos dan kecap. Aduk terus sampai kekentalan yang diingin kan dan koreksi rasa..
- Traraaaa...siap dihidangkan. Potong dua batagor,tata dipiring,siram dg bumbunya.. BUMBU BISA DIGANTI BUMBU PECEL (kalau malas buatnya).
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam.