Batagor Ayam. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend.

Lubangi dan kerok sedikit bagian tengah tahu, sisihkan. Lihat juga resep Bumbu kacang batagor /siomay enak lainnya! Batagor ayam sosis, kudapan nikmat di waktu senggang. Kamu bisa memasak Batagor Ayam menggunakan 20 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Batagor Ayam

Kamu perlu 30 lembar kulit pangsit (bisa dibeli di supermarket).
Siapkan 250 gram daging ayam cincang.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Kamu perlu 3 siung bawag merah.
Siapkan 1 sdt lada putih.
Siapkan secukupnya garam.
Diperlukan secukupnya gula.
Kamu perlu 2 sdm tepung terigu.
Siapkan 1 buah wortel,potong kecil kecil kotak.
Kamu perlu 2 batang daun sup.
Diperlukan Untuk Bahan Sausnya :.
Diperlukan 200 gram kacang tanah goreng.
Siapkan 2 sdm saus tomat.
Diperlukan 5 buah cabai merah.
Diperlukan 2 siung bawang putih.
Kamu perlu 1 sdm ebi,rendam air hangat,tiriskan.
Siapkan 1 sdt asam jawa.
Diperlukan 1 sdm kecap manis.
Siapkan 1 sdm gula pasir.
Diperlukan 400 ml air.

Campur paha ayam, sosis, daun bawang, garam, merica. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.

Cara Membuat Batagor Ayam

Untuk sausnya ,Haluskan kacang tanah, cabai merah dan bawang putih. Campur dengan semua bahan saus, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil di aduk hingga mengental dan sedikit berminyak..
Untuk membuat batagor, haluskan bumbu seperti bawang putih dan bawang merah. campurkan dengan daging ayam giling,tepung terigu dan wortel. Beri lada ,gula dan garam.
Ambil kulit pangsit,berikan satu sendok teh isian lalu lipat berbentuk segitiga dan direkatkan dengan putih telur.
Lakukan hingga isian habis. lalu goreng dalam minyak panas hingga agak kecoklatan. angkat tiriskan.
Sajikan batagor dengan sausnya dan juga beri perasan jeruk purut.

Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam.