Begini Membuat Batagor Ayam Yang Enak

Batagor Ayam. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend.

Lubangi dan kerok sedikit bagian tengah tahu, sisihkan. Lihat juga resep Bumbu kacang batagor /siomay enak lainnya! Batagor ayam sosis, kudapan nikmat di waktu senggang. Kamu bisa memasak Batagor Ayam menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Batagor Ayam

1. Kamu perlu 500 gr Tepung Tapioka Bintang Tani.
2. Siapkan 200 gr tepung terigu.
3. Diperlukan 250 gr daging ayam giling.
4. Siapkan 500 ml air.
5. Kamu perlu 20 lembar kulit lumpia (bagi 4).
6. Diperlukan 5 buah tahu (bagi 8).
7. Diperlukan 7 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 sdt merica.
9. Diperlukan 2 sdt garam (sesuai selera).
10. Diperlukan secukupnya Daun bawang.
11. Kamu perlu Minyak untuk menggoreng.
12. Siapkan Saus Kacang:.
13. Kamu perlu 250 gr kacang sangrai lalu blender.
14. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
15. Diperlukan 1 sdt garam.
16. Diperlukan 1 buah gula merah.
17. Diperlukan 2 butir asam jawa.
18. Kamu perlu 1 lembar daun jeruk.
19. Kamu perlu 200 ml santan.

Campur paha ayam, sosis, daun bawang, garam, merica. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.

Langkah-langkah membuat Batagor Ayam

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daging ayam giling, air, merica, garam, potongan daun bawang, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk hingga merata dan adonan tidak terlalu encer..
2. Panaskan minyak di wajan. Sambil menunggu, tempelkan adonan tepung ke tahu yang sudah dipotong kecil-kecil. Goreng di minyak panas sampai kecokelatan..
3. Untuk kulit pangsit. Masukkan sejumput adonan ke dalam kulit pangsit, lalu bentuk sesuai selera. Goreng hingga kecokelatan juga..
4. Saus kacang. Blender kacang sangrai dan bawang putih serta cabe (bila ingin mendapat rasa pedas) hingga halus. Kemudian taruh di panci, masukkan santan, asam jawa dan daun jeruk. Masak hingga meletup..
5. Sajikan batagor dan saus kacang selagi hangat..

Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam.