Batagor Ayam Tahu. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah didapatkan. Kali ini saya akan share resep batagor ayam yang enak dan lezat.

Cara membuat batagor ayam enak Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Cara Membuat Batagor Tahu - Untuk penyajian makanannya sederhana namun rasa lezat yang dimiliki cukup membuat orang ketagihan untuk terus mencoba. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend. Kamu bisa memasak Batagor Ayam Tahu menggunakan 21 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Batagor Ayam Tahu

Kamu perlu Adonan :.
Diperlukan 10 biji tahu putih.
Diperlukan 250 gram dada ayam (cuci,potong kecil2,blender pake air es 50 ml dan minyak 3 sdm,blend sampai halus).
Kamu perlu 7 siung bawang putih.
Siapkan bawang prei potong secukupnya.
Siapkan 1 sdt garam.
Kamu perlu 1/2 sdt soda kue.
Siapkan 1 biji telur.
Siapkan 18 sdm tepung kanji.
Siapkan 12 sdm terigu serba guna.
Siapkan Bumbu Kacang :.
Siapkan 6 siung bawang putih.
Kamu perlu 7 biji cabe keriting.
Kamu perlu 250 kacang tanah (goreng).
Siapkan 1/2 ruas jari jahe putih/merah.
Diperlukan 3 biji gula merah.
Kamu perlu secukupnya kecap.
Diperlukan secukupnya garam dan gula (tes rasa saat memasaknya).
Siapkan 150 ml minyak goreng (masukan saat blender kacang dan bumbunya).
Kamu perlu secukupnya garam (masukan garam saat memasak bumbu).
Diperlukan Minyak Goreng untuk menggoreng batagor.

Terutama jika menggunakan food processor, semudah telapak tangan! Batagor daging ayam jika ingin Anda buat sendiri di rumah juga bisa. Untuk bahan yang digunakan bisa Anda beli di pasar atau supermarket terdekat, sedangkan untuk proses pembuatannya sama. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.

Langkah-langkah membuat Batagor Ayam Tahu

Adonan : Hancurkan tahu putih di dalam wadah lumayan besar,masukan telur,dan bumbu lainya yang sudah di haluskan..,masukan ayam yang sudah di blender halus,tepung dan kanji, dan bawang prei,dan air secukupnya..aduk rata jangan terlalu cair..kental sedang,masukan garam dan penyedap, tes rasa Setelah siap, panaskan minyak dan goreng sampai kekuningan,tiriskan.
Bumbu Kacang : Blender kacang tanah goreng,.bersama minyak,bawang putih,jahe,cabe kriting dan gula merah..blender sampai halus.
Siapkan wajan untuk memasak bumbu kacang, tambah minyak sedikit lagi, aduk2 api kecil..masukan garam dan kecap..aduk sampai lumayan kental..tes rasa..
Nah setelah masak, racik2..hidangkan dengan tambahan telur rebus..tadaaa selamat mencoba, simple ekonomis.

Mulai dari kaki lima di pingg. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Dibutuhkan kesabaran ekstra untuk membuat Batagor karena banyak pernak-pernik dalam proses pembuatannya. Catatan: Kunci kelezatan Batagor ini terletak pada saus ikan, usahakan ada.