Resep: Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram Yang Nikmat

Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram.

Kamu bisa memasak Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram menggunakan 10 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram

1. Diperlukan 250 gr dada ayam.
2. Kamu perlu 250 gr jamur tiram.
3. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
4. Diperlukan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 butir telur ayam.
6. Diperlukan secukupnya bawang daun.
7. Diperlukan 1 buah tahu, boleh putih atau kuning.
8. Siapkan secukupnya merica.
9. Kamu perlu secukupnya garam.
10. Diperlukan sedikit dam penyedap.

Langkah-langkah membuat Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram

1. Cuci jamur, lalu rebus sebentar, tiriskan.. setelah tiris dan dingin peras jamurnya.
2. Fillet dada ayam, pisahkan tulang dan dagingnya..
3. Cincang daging ayam bersama jamur yg sudah di peras, masukkan dalam wadah yg cukup besar..
4. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih yg sudah di ulek, telur, merica, garam, penyendap, dan bawang daun yg sudah di iris tipis. Aduk hingga rata..
5. Belah tahu menyerong, tambahkan adonan baso tahu yg sudah jadi, goreng hingga kuning dengan api yg sedang...
6. Jika ingin memakai kuah, rebus tulang dada yg tadi sudah di pisahkan dalam air mendidih.. tambahkan bawang putih yg sudah di ulek dan di goreng.. setelah kaldunya keluar, tambahkan bawang daun dan seledri...