Batagor ayam. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend.
Lubangi dan kerok sedikit bagian tengah tahu, sisihkan. Lihat juga resep Bumbu kacang batagor /siomay enak lainnya! Batagor ayam sosis, kudapan nikmat di waktu senggang. Kamu bisa menyiapkan Batagor ayam menggunakan 19 bumbu dan 1 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Batagor ayam
- Kamu perlu 450 gram Dada ayam giling.
- Diperlukan Tepung sagu 200 gram (bisa jg pake tapioka).
- Diperlukan 2 buah Telur.
- Diperlukan 1/2 sdm Garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula.
- Diperlukan 1/4 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu secukupnya Kaldu ayam.
- Diperlukan secukupnya Daun bawang diiris tipis.
- Kamu perlu Kulit pangsit bagus merk A.A,atau merk bawang. (jangan diinapkan ya. Suka bau asam).
- Kamu perlu Bumbu.
- Siapkan 250 gram Kacang tanah.
- Siapkan 600 ml Air.
- Kamu perlu 5 siung Bawang putih.
- Siapkan Cabe kriting secukupnya (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdm Gula garam.
- Kamu perlu 5 lembar Daun jeruk.
- Kamu perlu Tepung maezena 1 sdm+3sdm air (diaduk dtempat terpisah).
- Siapkan 2 sdm Air Asam jawa kental.
- Diperlukan 1 sdm Minyak goreng.
Campur paha ayam, sosis, daun bawang, garam, merica. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Cara Membuat Batagor ayam
- Cara pembuatan : Campur semua bahan dan aduk secara merata Ambil seujung sendok lipat k dalam pangsit langsung dgoreng dengan api sedang Tiriskan minyak Pembuatan sambal kacang Kacang dgoreng bersama bawang putih, cabe, dan daun jeruk. Sudah. Atang lalu dblender hingga halus Masak air kemudian masukkan kacang yg telah dblender halus,aduk2 jangan sampai gosong hingga mengental, ketika sudah mendidih masukkan air asam jawa, tepung maezena yg telah diaduk d tempat terpisah masukkan k dalam panci.
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam.