Resep: Batagor Ayam & Saos Kacang Yang Nikmat

Batagor Ayam & Saos Kacang. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend.

Lubangi dan kerok sedikit bagian tengah tahu, sisihkan. Lihat juga resep Bumbu kacang batagor /siomay enak lainnya! Batagor ayam sosis, kudapan nikmat di waktu senggang. Kamu bisa memasak Batagor Ayam & Saos Kacang menggunakan 29 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Batagor Ayam & Saos Kacang

1. Kamu perlu 250 gr daging ayam tanpa tulang, blender sampai halus.
2. Diperlukan 150 gr tepung kanji.
3. Siapkan 100 gr tepung terigu.
4. Diperlukan 4 bh tahu, lumatkan.
5. Diperlukan 1 batang daun bawang.
6. Diperlukan 1 butir telur.
7. Siapkan 100 ml air matang+1/2 sdt soda kue.
8. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.
9. Diperlukan Secukupnya garam.
10. Siapkan 🌰bumbu halus:.
11. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
12. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
13. Diperlukan 🍶bahan sambel kacang:.
14. Siapkan 150 gr kacang tanah, goreng, blender hingga halus.
15. Kamu perlu 65 ml santan kental (sy pake kara).
16. Kamu perlu 250 ml air matang.
17. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
18. Kamu perlu Secukupnya garam.
19. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
20. Siapkan bumbu kacang :.
21. Siapkan 100 gr kacang tanah, goreng.
22. Siapkan 3 cabe merah keriting, goreng sebentar.
23. Diperlukan 1 siung bawang putih, goreng sebentar.
24. Siapkan 5 sdm minyak goreng (boleh skip).
25. Kamu perlu 30-50 gr gula jawa (aku pke 35 gr).
26. Diperlukan 1 sdm air asam jawa.
27. Kamu perlu Secukupnya garam.
28. Diperlukan Secukupnya cabe rawit (kalau mau pedas, aku skip).
29. Diperlukan Secukupnya air.

Campur paha ayam, sosis, daun bawang, garam, merica. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.

Langkah-langkah membuat Batagor Ayam & Saos Kacang

1. Batagor: campur semua bahan beserta bumbu halus. Koreksi rasa. Bentuk dengan 2 sendok makan, goreng dengan api sedang.
2. Sambel kacang: panaskan sedikit minyak, masukkan kacang, air, bumbu halus,dan santan. Aduk rata, tunggu hingga mendidih, tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Angkat..
3. Bumbu kacang : Siapkan chopper atau blender. Blender kacang, cabe, bawang putih, minyak & air (sedikit aja) sampai halus..
4. Siapkan wajan. Tuang blenderan kacang, masak dgn api sgt kecil sampai minyak keluar..
5. Warna nya mulai agak gelap & minyak yg keluar cuma sedikit (udah boleh ditambah air).
6. Tuang air (terserah mau seberapa kental), masukkan air asam, gula & garam. Masak sampai minyak keluar & bumbu kacang kental sesuai keinginan..
7. Note : sengaja aku pke minyak buat mancing minyak kacangnya keluar huahahahaa..gak pake jg gpp kyknya hehehee 😂😅😁 pake api sgt sgt kecil aja yaaa buibuu.

Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam.