Cara Termudah Memasak Batagor Ayam Yang Enak

Batagor Ayam. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend.

Lubangi dan kerok sedikit bagian tengah tahu, sisihkan. Lihat juga resep Bumbu kacang batagor /siomay enak lainnya! Batagor ayam sosis, kudapan nikmat di waktu senggang. Kamu bisa menyiapkan Batagor Ayam menggunakan 10 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Batagor Ayam

1. Kamu perlu 200 gr filet dada dan paha ayam.
2. Diperlukan 5 buah tahu dipotong serong jadi 2.
3. Siapkan 1/2 telor ayam.
4. Kamu perlu 100 gr tepung sagu cap pak tani.
5. Diperlukan 1 sdm air es.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Diperlukan 1 batang daun bawang/bawang prei sedang.
8. Diperlukan 2 sdt garam.
9. Kamu perlu 1 sdt gula.
10. Kamu perlu 1/4 sdt merica.

Campur paha ayam, sosis, daun bawang, garam, merica. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.

Langkah-langkah membuat Batagor Ayam

1. Iris filet ayam kemudian haluskan dengan blender dan food processor.
2. Setelah ayam halus, masukkan tepung sagu, telur ayam, daun bawang, bawang putih yg sdh dihaluskan, garam, gula, merica dan air es.
3. Belah tahu jadi 2 menjadi segitiga, kemudian keruk bagian tengahnya untuk tempat isian.
4. Isi bagian tengah tahu sampai menutupi bagian atas, sisanya bisa dibuat bentuk bulat seperti baso.
5. Kukus selama 15-20 menit.
6. Siap untuk digoreng..
7. Goreng hingga bagian luar tahu berubah warna keemasan. Angkat dan tiriskan. Potong-potong, lalu siram dengan kuah kacang, kecap dan sedikit sambal botol, beri beberapa irisan timun untuk yang suka sayur..

Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam.