Batagor ayam. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend.
Lubangi dan kerok sedikit bagian tengah tahu, sisihkan. Lihat juga resep Bumbu kacang batagor /siomay enak lainnya! Batagor ayam sosis, kudapan nikmat di waktu senggang. Kamu bisa memasak Batagor ayam menggunakan 25 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Batagor ayam
- Kamu perlu Bahan Batagor :.
- Kamu perlu 1 Kg Ayam Fillet.
- Siapkan 4 Butir Telur Ayam.
- Diperlukan 250 Gram Sagu.
- Kamu perlu 4 Biji Wortel (serut).
- Kamu perlu 4 Bungkus Kulit Pangsit.
- Kamu perlu Bumbu Batagor :.
- Kamu perlu 8 Siung Bawang Putih.
- Diperlukan 6 Siung Bawang Merah.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Royco.
- Kamu perlu Bahan Pelengkap :.
- Siapkan Tahu Coklat.
- Kamu perlu Telur Rebus.
- Siapkan Bahan Bumbu Kacang :.
- Diperlukan 500 Gram Kacang Giling.
- Kamu perlu sesuai selera Cabe.
- Kamu perlu 5 Butir Kemiri.
- Kamu perlu 10 Siung Bawang Putih.
- Kamu perlu 10 Siung Bawang Merah.
- Kamu perlu 3 Butir Gula Merah.
- Kamu perlu Secukupnya Garam.
- Diperlukan Gula Pasir.
- Kamu perlu Kecap.
- Diperlukan Daun Jeruk.
Campur paha ayam, sosis, daun bawang, garam, merica. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Langkah-langkah membuat Batagor ayam
- Cuci bersih ayam fillet, haluskan semua bahan batagor + bumbu batagor (bisa menggunakan blender atau foodprocessor tambah sedikit air). Aduk rata dalam wadah besar, tes rasa.
- Siapkan kulit pangsit isi dengan 1 sendok adonan batagor. Masukkan di cetakan kue talam yang telah dioles minyak goreng. Kukus selama 10 menit.
- Setelah 10 Menit kukus angkat dan dinginkan lakukan hingga adonan habis.
- Bumbu Kacang : Tumis cabe, kemiri, bawang merah, bawang putih lalu haluskan..
- Tumis kembali bumbu halus + kacang giling + daun jeruk masukkan air masak hingga mendidih. Tambahkan gula merah + gula pasir + garam + kecap. Tes rasa.
- Siapkan bahan pelengkap : goreng tahu coklat, kupas telur rebus..
- Sajikan.
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam.