Batagor ayam. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend.
Lubangi dan kerok sedikit bagian tengah tahu, sisihkan. Lihat juga resep Bumbu kacang batagor /siomay enak lainnya! Batagor ayam sosis, kudapan nikmat di waktu senggang. Kamu bisa menyiapkan Batagor ayam menggunakan 11 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Batagor ayam
- Kamu perlu 250 gr daging ayam (cuci bersih,potong kecil-kecil).
- Diperlukan 3 sdm tepung tapioka.
- Kamu perlu 2 siung bawang merah (geprek lalu goreng).
- Kamu perlu 2 siung bawang putih (geprek lalu goreng).
- Kamu perlu 1 butir telur.
- Diperlukan 10 lembar kulit pangsit.
- Siapkan secukupnya lada bubuk.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu perlu secukupnya daun bawang (iris tipis).
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan secukupnya air es.
Campur paha ayam, sosis, daun bawang, garam, merica. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Cara Membuat Batagor ayam
- Haluskan bawang merah goreng+bawang putih goreng+lada bubuk+garam.
- Masukkan ayam+telur+bumbu+air es secukupnya kedalam blender lalu blender hingga halus. Menambahkan air es sedikit demi sedikit spy adonan tidak terlalu encer.
- Tuang adonan kedalam baskom plastik tambahkan daun bawang+tepung tapioka sedikit demi sedikit,uleni adonan hingga tercampur rata.
- Ambil kulit pangsit isi dengan adonan lipat sesuai keinginan lalu langsung digoreng. Sisa adonan bisa langsung digoreng tanpa dibalut kulit pangsit.
- Siap dihidangkan bersama kecap+saos sambal.
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam.