Resep: Batagor Ayam Pangsit Yang Maknyus

Batagor Ayam Pangsit.

Kamu bisa menyiapkan Batagor Ayam Pangsit menggunakan 23 bumbu dan 15 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Batagor Ayam Pangsit

1. Kamu perlu Bahan adonan isi.
2. Diperlukan 250 gr daging ayam cincang.
3. Kamu perlu 100 gr tepung terigu.
4. Diperlukan 150 gr tepung tapioka.
5. Diperlukan 1 Batang daun bawang iris.
6. Diperlukan 1 sdt bawang putih bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya gula pasir.
10. Diperlukan Secukupnya kaldu jamur.
11. Siapkan Secukupnya air mendidih.
12. Kamu perlu Secukupnya kulit pangsit.
13. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
14. Kamu perlu Bahan bumbu kacang.
15. Diperlukan 100 gr kacang tanah goreng.
16. Siapkan 2 siung bawang putih.
17. Diperlukan 3 siung bawang merah.
18. Diperlukan 2 sdm air asam jawa.
19. Kamu perlu Secukupnya gula merah.
20. Siapkan Secukupnya garam.
21. Siapkan 2 sdm kecap manis.
22. Kamu perlu 100 gr saos sambal.
23. Diperlukan Mentimun iris dadu.

Langkah-langkah membuat Batagor Ayam Pangsit

1. Bahan isi:campur semua bahan isi kecuali air, aduk rata lalu masukan air mendidih sedikit demi sedikit sampai kental, jgn terlalu encer yaa.
2. Potong potong kulit pangsit jd 4 bagian (aku bikin kecil kecil jd aku potong kulit pangsitnya).
3. Isikan adonan ke dalam kulit pangsit secukupnya.
4. Goreng pada minyak panas hingga kuning kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Bumbu kacang : haluskan kacang tanah yg sudah di goreng, sisihkan.
7. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
8. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah di haluskan hingga harum.
9. Masukan kacanv tanah dan air, aduk aduk.
10. Masukan gula, garam, air asam Jawa, kecap manis, saus sambal dan air.
11. Masak hingga meletup letup dan koreksi rasa...
12. Jika di rasa sudah pas, bisa angkat dan siap di pakai.
13. Penyelesaian :tata batagor pangsit dalam piring, tambahkan irisan mentimun lalu siram dgn bumbu kacang.. Bisa di tambah kecap/sambal cabe jika suka yaa...
14. Batagor pangsit siap di nikmati.
15. Penyelesaian :tata batagor pangsit dalam piring, tambahkan irisan mentimun lalu siram dgn bumbu kacang...