Resep: Batagor ayam Yang Nikmat

Batagor ayam. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend.

Lubangi dan kerok sedikit bagian tengah tahu, sisihkan. Lihat juga resep Bumbu kacang batagor /siomay enak lainnya! Batagor ayam sosis, kudapan nikmat di waktu senggang. Kamu bisa memasak Batagor ayam menggunakan 23 bumbu dan 13 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Batagor ayam

1. Siapkan 200 gr daging ayam giling.
2. Siapkan 8 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan 1 sdm tepung beras.
4. Kamu perlu 2 butir telor.
5. Kamu perlu daun bawang di rajang halus.
6. Diperlukan garam dan penyedap rasa.
7. Diperlukan 100 ml air matang.
8. Diperlukan kulit pangsit siap masak.
9. Kamu perlu bumbu halus.
10. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
11. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
12. Kamu perlu 1/2 sdt merica.
13. Siapkan bumbu kacang.
14. Kamu perlu 1 ons kacang tanah goreng, dan dihaluskan.
15. Diperlukan 7 biji cabe merah besar.
16. Siapkan 5 biji cabe rawit (selera).
17. Kamu perlu 5 bawang merah.
18. Siapkan 3 bawang putih.
19. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
20. Diperlukan minyak untuk menumis.
21. Kamu perlu 1 sdm tepung mizena.
22. Kamu perlu 100 ml air.
23. Diperlukan garam dan kecap.

Campur paha ayam, sosis, daun bawang, garam, merica. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.

Langkah-langkah membuat Batagor ayam

1. Haluskan bamer baput dan merica. sisihkan.
2. Campur semua bahan aduk sampe rata masukkan bumbu halus dan tuangkan airnya.
3. Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit.
4. Goreng dengan minyak panas hingga matang.
5. Membuat saos kacang nya,:.
6. Rebus cabe rawit dan cabe kriting agar mendapatkan warna merah yg cantik.
7. Haluskan bawang merah, bawng putih dan cabe yg sdh direbus,.
8. Tumis bumbu yg sdh dihaluskn tadi tambaahkan daun jeruk. tumis sampai keluar minyak berwarna merah..
9. Masukkan kacang tanah yg sdh dihaluskan lanjutkan menumis hingga semua tercampur rata dan minyak merah semakin banyak.
10. Masukkan 100 ml air, rebus hingga mendidih. masukkan garam.
11. Encerkan tepung maizena dengan sedikit air dan masukkan ke dalam adonan saos kacang.
12. Aduk hingga mengental.
13. Saos kacang siap dihidangkn dengan batagor. jngan lupa kasih perasan jeruk limau.

Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam.