Batagor Ayam. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend.

Lubangi dan kerok sedikit bagian tengah tahu, sisihkan. Lihat juga resep Bumbu kacang batagor /siomay enak lainnya! Batagor ayam sosis, kudapan nikmat di waktu senggang. Kamu bisa memasak Batagor Ayam menggunakan 30 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Batagor Ayam

Diperlukan Bahan batagor.
Diperlukan 100 gram daging ayam giling.
Diperlukan 12 sdm tepung tapioka.
Kamu perlu 6 sdm tepung terigu.
Diperlukan 1 butir telur.
Diperlukan Daun bawang secukupnya potong tipis.
Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
Diperlukan secukupnya Air.
Diperlukan Bahan Tambahan batagor.
Diperlukan secukupnya Kulit pangsit.
Diperlukan Tahu putih secukupnya (di rendam air panas dulu kemudian cuci).
Siapkan Bumbu.
Diperlukan 6 siung bawang putih.
Kamu perlu 1 sdt merica.
Diperlukan 2 sdt garam.
Diperlukan 2 sdt ebi.
Siapkan Bumbu kacang.
Kamu perlu 100 gram kacang tanah goreng hilangkan kulit arinya, haluskan.
Diperlukan 5 buah cabai merah keriting.
Kamu perlu 5 buah cabai rawit.
Diperlukan 5 siung bawang putih.
Diperlukan 2 siung bawang merah.
Kamu perlu 2 sdt garam.
Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
Diperlukan 1 sdt gula pasir.
Diperlukan 1/2 balok gula aren/gula jawa di sisir.
Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
Diperlukan secukupnya Jeruk nipis.
Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Siapkan 1 gelas belimbing Air.

Campur paha ayam, sosis, daun bawang, garam, merica. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.

Langkah-langkah membuat Batagor Ayam

Membuat batagornya : haluskan bumbu batagor kemudian campur dengan bahan batagor. Aduk hingga menjadi adonan agak lengket. Isi adonan dalam kulit pangsit..belah tahu putih kemudian isi adonan. Goreng dan sisihkan dulu..
Membuat bumbu kacang: haluskan semua cabai bersama bawang bawangan dan garam serta daun jeruk..tumis bumbu halus. Masukan kacang yang telah dihaluskan. Masukan air sedikit demi sedikit. Tambah gula, penyedap, gula merah dan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa..
Sajikan batagor dengan sambal kacang, taburan bawang goreng..bila suka tambahkan saos dan kecap..plus potongan jeruk nipis..

Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam.