Batagor ayam a la Nita.
Kamu bisa memasak Batagor ayam a la Nita menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Batagor ayam a la Nita
- Kamu perlu 500 gr ayam.
- Siapkan 3 cup tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm tepung tapioka.
- Kamu perlu 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sachet ladaku.
- Diperlukan 1 sdt Gula.
- Siapkan 1 buah Wortel.
- Diperlukan 5 siung Bawang putih.
- Kamu perlu 1 buah Telur.
- Siapkan secukupnya Daun bawang sledri.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu perlu Bahan untuk sambal kacang.
- Kamu perlu 1 ons kacang tanah.
- Kamu perlu secukupnya Cabai merah dan cabai rawit.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula.
Langkah-langkah membuat Batagor ayam a la Nita
- Bersihkan ayam, fillet ayam kemudian di giling hingga daging ayam halus.
- Hingga halus seperti gambar ini.
- Potong wortel, daun bawang dan sledri dan gerus bawang putih hingga halus.
- Campurkan tepung terigu, tapioka dan maizena, ayam giling, wortel, bawang putih yg digerus, ladaku, garam dan gula kedalam 1 wadah. Aduk hingga rata.
- Masukkan isian tsb kedalam kulit pangsit.
- Goreng hingga masak dan sajikan!.