Batagor ayam dan saus kacang. Adonan batagor Caranya aduk/campur jadi satu, Daging ayam giling, tepung kanji, putih telur, bawang putih yg sdh di haluskan, garam, kaldu bubuk dan Bumbu saus kacang, panaskan minyak goreng masukan bawang goreng dan cabe merah keriting yg sdh di haluskan masak sampai minyak dan. Umumnya batagor menggunakan daging ikan dan udang, namun dengan ayam rasanya pun tak kalah nendang selain tentu saja lebih murah ongkosnya. Resep tahu campur dengan saus kacang ini pernah saya bagikan pada postingan disini.

Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Resep Batagor Saus Kacang enak dan mudah untuk dibuat. Resep batagor saus kacang ini tidaklah sulit. Kamu bisa memasak Batagor ayam dan saus kacang menggunakan 22 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Batagor ayam dan saus kacang

Kamu perlu 200 gram dada ayam giling.
Diperlukan 250 gram tepung kanji/tapioka.
Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
Diperlukan 1/2 gelas belimbing air.
Kamu perlu 1 sdt garam.
Kamu perlu 1/2 bungkus kaldu bubuk rasa ayam.
Siapkan 250 gram /1 bungkus kulit pangsit.
Diperlukan 1 bungkus tahu potong jadi 2.
Siapkan 1 batang daun bawang bagian yg putih nya saja di iris halus.
Siapkan 1 buah putih telur.
Diperlukan Sejumput baking powder.
Diperlukan 500 ml atau 1/2 L Minyak goreng.
Kamu perlu Pelengkap Timun dan jeruk nipis.
Kamu perlu Saus kacang:.
Kamu perlu 100 gram kacang tanah goreng lalu haluskan.
Diperlukan 150 gram kentang rebus lalu haluskan /ubi.
Kamu perlu 100 gram cabe keriting di haluskan /blender.
Kamu perlu 50 gram gula merah.
Diperlukan 5 sendok gula pasir.
Kamu perlu 1 sdm garam.
Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
Diperlukan 100 ml minyak goreng.

Cara membuatnya yang seperti bermain-main dengan adonan saat membentuk kulit pangsit, bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk dilakukan bersama putri anda. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Selain itu rasa ikan tengiri yang cukup terasa di dalam batagor dan kental nya saus kacang plus siraman kecap manis tersebut juga membuat Resep Batagor bandung.

Langkah-langkah membuat Batagor ayam dan saus kacang

Adonan batagor Caranya aduk/campur jadi satu, Daging ayam giling, tepung kanji, putih telur, bawang putih yg sdh di haluskan, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk sampe tercampur rata,lalu masukan daun bawang. kalo di rasa adonan kekentalan bisa di tambah air sedikit saja, adonan jgn terlalu lembek dan jgn terlalu kental tapi sedang saja..
Panaskan minyak goreng, ambil satu lembar kulit pangsit lalu beri 1 sendok adonan lipat terserah sesuai selera, lalu goreng sambil di bolak balik agar kulit pangsit tidak gosong. Begitupun dgn tahu, ambil 1 buah tahu yg sdh di belah dua kerok sedikit tengah nya lalu kasih 1 sendok adonan juga goreng sampe garing dan matang,lakukan sampe semua adonan habis..
Bumbu saus kacang, panaskan minyak goreng masukan bawang goreng dan cabe merah keriting yg sdh di haluskan masak sampai minyak dan cabe nya terpisah..
Masukan kacang tanah giling, kentang dan air aduk2 sampai mendidih, tambahkan gula merah, gula pasir dan garam aduk sebentar koreksi rasanya klo sdh pas asin dan manis nya masak sampai mengental matikan api..
Tata batagor di piring dan gunting kecil2, siram bumbu kacang dan irisan timun gak lupa kasih perasan jeruk nipis, kecap dan saus sambel siap untuk di sajikan.. Selamat mencoba.

Video ini menyediakan resep batagor tahu bandung yang enak dan saus kacang batagor. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang kaki lima Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah yang brilio.net rangkum dari berbagai. Resep Batagor Daging Ayam dengan Saus Kacang yang Maknyus! Membuat batagor sendiri di rumah sangat mudah dan dari daging ayam juga lezat Resep Salad Buah Mayo Super Enak ! #bikinramadhanberkesan.