Resep: Mangut Lele Yang Enak

Mangut Lele. Salah satu warung Legendaris di Yogyakarta Mangut Lele Mbah Marto. Lokasinya jauh dari pusat kota, tapi pengunjungnya datang dari penjuru daerah. Selalu rame di jam makan siang.

Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Kamu bisa memasak Mangut Lele menggunakan 16 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Mangut Lele

1. Siapkan 1 kg ikan lele.
2. Kamu perlu daun kemangi.
3. Siapkan 2 lbr daun salam.
4. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
5. Kamu perlu 2 batang sereh.
6. Kamu perlu 1 ruas jahe.
7. Diperlukan 1 ruas Lengkuas.
8. Diperlukan Bumbu halus.
9. Diperlukan 7 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Kamu perlu Cabe (bs dihaluskan atau utuh).
12. Diperlukan 2 ruas Kunyit.
13. Kamu perlu 1 ruas kencur.
14. Siapkan Santan (2 sct kara kecil).
15. Diperlukan Garam.
16. Diperlukan Gula.

Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat. Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat. Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu. Do you want to know the entry ticket price for Mangut Lele Mbah Marto?

Cara Membuat Mangut Lele

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta rempah2 yang lain sampai harum. Tambahkan air.
2. Tunggu sampai mendidih masukan santan, koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula..
3. Masukkan ikan lele yang sudah di goreng. Dan daun kemangi.. rebus sebentar supaya bumbu meresap ke ikan lele..

Opening & closing timings, parking options, restaurants nearby or what to see on your visit to Mangut Lele Mbah Marto? Click Now to check the details! Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.