Mangut lele kemangi. Hari ini aku lagi masak mangut lele Kemangi, bisa jadi ide mengolah lele y teman-teman. Terinspirasi resep mangut lele dari mbak susi agung, menu buka puasa hari ini mangut lele saya tambah dengan kemangi agar baunya sedap. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Betapa tidak, sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin. Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat. Kamu bisa memasak Mangut lele kemangi menggunakan 23 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Mangut lele kemangi
- Kamu perlu 6 ekor lele.
- Diperlukan Tahu.
- Diperlukan Kemangi.
- Diperlukan 1 Serai geprek.
- Siapkan 3 daun salam.
- Kamu perlu 5 daun jeruk.
- Kamu perlu secukupnya Ketumbar bubuk.
- Siapkan Santan kara.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Kamu perlu 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Kamu perlu 1 ruas kencur.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 3 cabe merah besar.
- Siapkan 4 cabe keriting.
- Siapkan Cabe rawit (selera).
- Kamu perlu 2 tomat.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Ladaku.
- Siapkan Penyedap (me : royco).
Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Saya akan memberikan dua resep mangut lele yaitu mangut lele Asap, dan mangut lele goreng. Resep Mangut Lele Kemangi tidak pernah bikin keluarga kecewa saat menyantapnya. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa?
Langkah-langkah membuat Mangut lele kemangi
- Bersih kan lele, lumuri dgn garam diamkan selama 30menit, lalu goreng lele sampai kering dan goreng tahu.
- Uleg/blender bumbu halus kemudian tumis hingga bau wangi nya keluar.
- Masukkan serai,daun salam,daun jeruk. Tumis lg sampai semua nya meresap.
- Masukkan santan kara 1, aduk* kemudian masukkan air (dikira* aja maunya seberapa) tunggu agak mendidih masukkan kemangi, lele dan tahu.
- Masukkan garam,gula,royco,ladaku aduk* merata😚 test rasa jika kurang bisa di tambahi yaa..
- Tunggu hingga semua mendidih lalu matikan kompor dan mangut lele kemangi siap di hidangkan🥰.
Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Matikan api dan angkat, Mangut Lele.