Cara Termudah Memasak Mangut Lele Kemangi Yang Enak

Mangut Lele Kemangi. Hari ini aku lagi masak mangut lele Kemangi, bisa jadi ide mengolah lele y teman-teman. Terinspirasi resep mangut lele dari mbak susi agung, menu buka puasa hari ini mangut lele saya tambah dengan kemangi agar baunya sedap. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Betapa tidak, sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin. Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat. Kamu bisa memasak Mangut Lele Kemangi menggunakan 25 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Mangut Lele Kemangi

1. Siapkan 5 ekor lele (berat kurleb 500gr).
2. Kamu perlu 1 buah Jeruk Nipis.
3. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
4. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk, buang tengahnya, sobek sobek.
5. Siapkan 1 batang Sereh.
6. Siapkan 2 ruas Lengkuas.
7. Siapkan 1 bungkus kara instan 65ml.
8. Siapkan 700-800 ml air.
9. Kamu perlu 5-10 buah Cabe Rawit Japlak utuh.
10. Kamu perlu 1 ikat Kemangi.
11. Siapkan Secukupnya Garam.
12. Kamu perlu Secukupnya Gula.
13. Diperlukan Secukupnya Kaldu Jamur / Penyedap.
14. Diperlukan 🧂BUMBU HALUS🧂.
15. Siapkan 4 siung Bawang Merah.
16. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
17. Kamu perlu 2 buah kemiri sangrai.
18. Diperlukan 2 ruas jari Kencur.
19. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
20. Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
21. Diperlukan 5 buah Cabe Merah Keriting.
22. Kamu perlu 3 buah Cabe Rawit Japlak.
23. Siapkan 1/2 sdt Garam.
24. Siapkan 1/2 sdt Gula.
25. Diperlukan 1/2 sdt Kaldu Jamur / Penyedap.

Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Saya akan memberikan dua resep mangut lele yaitu mangut lele Asap, dan mangut lele goreng. Resep Mangut Lele Kemangi tidak pernah bikin keluarga kecewa saat menyantapnya. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa?

Langkah-langkah membuat Mangut Lele Kemangi

1. Cuci bersih lele, marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis selama 10-15 menit..
2. Uleg semua bumbu halus..
3. Goreng lele sampai kering..
4. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas sampai harum. Cairkan santan dengan air, lalu tuang. setelah mendidih masukkan cabe rawit & lele. Tutup selama 10 menit..
5. Test rasa, tambahkan gula, garam & kaldu jamur sesuai selera. Tambahkan daun kemangi. Kecilkan api. Masak lagi sampai kuah menyusut dan kental. Sajikan bersama nasi putih hangat. 🥰.

Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Matikan api dan angkat, Mangut Lele.