Mangut Lele.
Kamu bisa menyiapkan Mangut Lele menggunakan 17 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Mangut Lele
- Kamu perlu 1/2 kg Lele.
- Kamu perlu Bumbu Halus.
- Kamu perlu 5 biji Bawang merah.
- Diperlukan 4 biji Bawang putih.
- Kamu perlu Cabai 10biji sesuai selera.
- Siapkan 2 cm Kunyit kencur.
- Diperlukan Ketumbar.
- Siapkan Merica.
- Diperlukan Kemiri.
- Kamu perlu Bumbu lainnya.
- Siapkan Daun jeruk.
- Diperlukan Daun salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan Santan kara.
Langkah-langkah membuat Mangut Lele
- Cuci bersih lele, taburi garam, goreng kering, angkat.
- Tumis bumbu halus hingga benar2 matang. Masukan daun jeruk lengkuas daun salam.
- Masukan air dan santan, koreksi rasa. Masukan lele. Tunggu 5 menit. Mangut lele siap..