Mangut lele kemangi. Hari ini aku lagi masak mangut lele Kemangi, bisa jadi ide mengolah lele y teman-teman. Terinspirasi resep mangut lele dari mbak susi agung, menu buka puasa hari ini mangut lele saya tambah dengan kemangi agar baunya sedap. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Betapa tidak, sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin. Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat. Kamu bisa menyiapkan Mangut lele kemangi menggunakan 18 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Mangut lele kemangi
- Diperlukan 1 kg lele,bersihkan,lumuri masako,goreng.
- Diperlukan 65 ml Santan instan, sy kara.
- Kamu perlu Kemangi, siangi, bersihkan.
- Siapkan 6 biji cabe rawit.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siaung bawang putih.
- Kamu perlu 6 siung bawang merah.
- Siapkan 6 cabe keriting.
- Diperlukan 1 cm kunyit.
- Kamu perlu 2 cm jahe.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 ruas serai, geprek.
- Kamu perlu 3 cm lengkuas, geprek.
- Kamu perlu secukupnya Gula.
- Kamu perlu secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Air.
Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Saya akan memberikan dua resep mangut lele yaitu mangut lele Asap, dan mangut lele goreng. Resep Mangut Lele Kemangi tidak pernah bikin keluarga kecewa saat menyantapnya. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa?
Langkah-langkah membuat Mangut lele kemangi
- Tumis bumbu halus. Sampai harum..
- Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Lalu beri air.
- Masukkan santan,gula,kaldu. Aduk sampai mendidih,koreksi rasa.
- Setelah mendidih, masukkan ikan lele yg sdh digoreng. Dan cabe rawit. Kecilkan api..
- Biarkan sampai air berkurang, meresap ke lelenya. Lalu masukkan daun kemangi..
- Aduk sebentar, jangan sering diaduk, biar lele tdk hancur..
- Lele siap disajikan.
Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Matikan api dan angkat, Mangut Lele.