Cara Termudah Membuat Mangut lele campur tempe Yang Enak

Mangut lele campur tempe. Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Awalnya mau buat mangut lele, tapi berhubung lelenya kurang, jadi dicampur sama terong dan tempe. Goreng terong dan lele (sebelum digoreng, lele dibumbui terlebih dahulu dengan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam).

Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya. MANGUT LELE MBAH MARTO LANGGANAN ARTIS IBUKOTA Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Kamu bisa menyiapkan Mangut lele campur tempe menggunakan 15 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Mangut lele campur tempe

1. Diperlukan 1/4 kg lele.
2. Diperlukan Setelapak tangan tempe.
3. Siapkan Bumbu :.
4. Diperlukan 5 siung bawang merah.
5. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 btr kemiri.
7. Kamu perlu 3 cabe merah besar.
8. Diperlukan 5 cabe rawit.
9. Kamu perlu Seruas jari jahe n kunyit.
10. Kamu perlu Seujung jari kencur.
11. Diperlukan daun jeruk, daun salam, sere.
12. Diperlukan 1 bh tomat hijau,1 btg kemangi.
13. Kamu perlu 1 bt bawang daun.
14. Diperlukan 1 sct santan.
15. Siapkan Garam, gula pasir, kaldu bubuk.

Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Warung Mangut lele Mbah Marto terletak di Dusun Nggeneng, Desa Panggungharjo, Kecamatan Sewon, Bantul. Meski letaknya tak di daerah strategis tetapi kelezatan mangut lelenya membuat orang kembali menyinggahi warungnya. Masak sampai santan meresep, dan meninggalkan sedikit santan.

Langkah-langkah membuat Mangut lele campur tempe

1. Siapkan bahan, (sy bumbu sdh punya simpanan di kulkas).
2. Bersihkan lele, cuci, lumuri air jeruk biar hilang amisx. Goreng..
3. Potong2 tempe dan daun bawang..
4. Haluskan bumbu.
5. Tumis bumbu sampe harum, tambahkan daun bawang, daun jeruk, daun salam dan sere, aduk rata, tambahkan 1 gelas air..
6. Masukkan tempe dan lele goreng, aduk perlahan, biarkan sebentar..
7. Masukkan santan, aduk rata. Tambahkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Terahir masukkan tomat hijau dan kemangi, aduk sebentar. Selesai.
8. Siap disajikan.

Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Aroma mangut lele Mbah Marto begitu khas.