Cara Termudah Memasak Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ Yang Enak

Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️. Tips: Menggoreng ikan lele, lebih baik gunakan spatula dari kayu, karena kalau spatula besi biasanya kulit ikan lele mudah kali terlepas dan menempel, jangan sering. Mangut Lele Mbah Marto Legendariss Puolll Yogyakarta. Mangut lele Mbah Marto tidak memiliki kuah yang banyak seperti mangut lele pada umumnya.

Apalagi ketika memakan bagian kulit lele, aroma asap dari proses pengasapan masih tercium. Cara menuju ke sana: Dusun Ngireng-ireng, Saraban, Panggungharjo, Sewon, Bantul, Yogyakarta, Indonesia. Olahan dari ikan lele ini sangat terkenal di kota Bantul dan Magelang. Kamu bisa memasak Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ menggunakan 21 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️

1. Siapkan 1/2 kg ikan lele (6 ekor).
2. Siapkan 1 bh jeruk nipis utk merendam lele.
3. Diperlukan 1 bks sasa santan instan 65 ml.
4. Diperlukan semangkok kemangi.
5. Siapkan 2 lbr daun salam.
6. Siapkan 1 batang serai, geprek.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Siapkan 1 bh tomat, iris2.
9. Siapkan 1 btg daun bawang, iris tipis.
10. Kamu perlu 4 buah cabe rawit merah utuh.
11. Diperlukan Bumbu Halus :.
12. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
13. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
14. Diperlukan 5 bh cabe merah.
15. Diperlukan 2 butir kemiri.
16. Siapkan 2 cm jahe.
17. Diperlukan 3 cm kunyit.
18. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
19. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
20. Siapkan secukupnya garam.
21. Kamu perlu 1 sdm margarin utk menumis bumbu.

Yuk simak resep mangut lele goreng pedas yang sangat nikmat berikut ini. Akan tetapi sebenarnya mangut lele ini sudah sangat populer sekali di tanah Jawa, khususnya bagian Jawa Tengah dan Yogyakarta. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Mangut Lele Traditional Food Bantul Yogyakarta. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.

Langkah-langkah membuat Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️

1. Siapkan bahannya. cuci bersih lele, kucuri dg perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 mnt.cuci bersih.
2. Goreng lele, tiriskan.
3. Haluskan bumbu. lelehkan margarin, kemudian tumis bumbu sampai harum. masukkan serai, salam, lengkuas..
4. Tambahkan air, masukkan tomat, garam, gula, kaldu jamur, santan cair. Aduk2, cek rasa. masukkan lele, siram2 dg kuahnya. terakhir masukkan kemangi dan daun bawang.aduk sebentar, matikan kompor..
5. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan 🥰.

Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Kediaman Mbah Marto yang juga menjadi warungnya ini berada di Dusun Nggeneng, Sewon, Bantul, Jogja. Tepatnya berada di belakang kampus Institut Seni Indonesia (ISI) Jogyakarta. Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Olahan ikan lele dengan kuah santan berbumbu pedas jadi salah satu sajian khas di daerah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah.