Resep: Mangut lele kuah santan Tanpa Ribet

Mangut lele kuah santan. Cara masak ikan lele kuah santan dengan bumbu kencur, biasanya disebut juga dengan mangut lele. pada umumnya mangut lele itu ikan lelenya dipanggang atau. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Permainan bumbu, rempah, dan sentuhan dari Royco Kaldu Ayam agar menjadikan kuah mangut terasa lezat.

Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Selain masakan mangut lele pake santan Anda juga bisa masak mangut lele tanpa santan, mangut lele bumbu kuning atau kuah kuning, mangut lele kemangi, mangut lele pedas merah, mangut lele asap seperti pada resep mangut lele Mbah Marto Nggeneng khas Jogja yang paling enak dan. Kamu bisa memasak Mangut lele kuah santan menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Mangut lele kuah santan

1. Kamu perlu 1/2 kg lele.
2. Siapkan 1 papan pete belah dua.
3. Siapkan 500 ml santan.
4. Kamu perlu Minyak secukupnya untuk menggoreng.
5. Siapkan Bumbu yg dihaluskan: 5siung bawang merah, 3 siung bawang putih.
6. Diperlukan 1 cm kunyit bakar.
7. Diperlukan 3 buah kemiri.
8. Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk.
9. Diperlukan 5 biji cabai rawit.
10. Diperlukan 1 buah tomat iris 4 bagian.
11. Diperlukan Daun salam dan lengkuas memarkan.
12. Kamu perlu 1 sdt gula putih.
13. Kamu perlu Garam.

Mangut lele adalah bentuk hidangan berkuah santan gurih, yang cocok sekali dihidangkan dalam cuaca dingin nih, Bun. Kuahnya yang kental, sedap, dan gurih di jamin akan membuat suhu tubuh menghangat. Bila sudah wangi, santan ditambahkan, berikut lele yang sudah diasap tadi. Dengan terus dipanasi di atas luweng, kuah ditunggu hingga mengental.

Langkah-langkah membuat Mangut lele kuah santan

1. Bersihkan lele, lalu goreng hingga matang kecoklatan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam lengkuas, cabai, tomat dan petai hingga harum.
3. Masukkan santan, aduk.
4. Masukkan lele dan biarkan hingga bumbu meresap, dan kuah berkurang.
5. Angkat dan sajikan.

Kuah mangut lele yang berwarna keoranyean membuat lidah tersetrum dengan rasa yang gurih-pedas dengan adanya potongan cabai besar. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu Masukkan lele yang sudah dimasak tadi ke dalam kuah santan. Aduk dan biarkan bumbu meresap ke dalam ikan lele. Tuang Sasa Santan Kelapa, garam, gula dan kaldu bubuk.