Telur Jamur Krispi Saus Asam Manis.
Kamu bisa menyiapkan Telur Jamur Krispi Saus Asam Manis menggunakan 12 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Telur Jamur Krispi Saus Asam Manis
- Kamu perlu 3 btr Telur Ayam.
- Diperlukan 50 gr Jamur Tiram, suwir².
- Siapkan 150 gr Tepung Bumbu Serbaguna Sasa (50 gr campur dengan air).
- Diperlukan 5 sdm Air.
- Kamu perlu 100 ml Minyak Goreng.
- Siapkan Bahan Saus.
- Diperlukan 1 sct Saori Saus Asam Manis.
- Diperlukan 1 bh Wortel, potong korek api.
- Kamu perlu 1 btg Daun Bawang, iris serong.
- Kamu perlu 3 bh Cabai Rawit, iris Serong.
- Siapkan 70 ml Air.
- Diperlukan 2 sdm Margarin.
Langkah-langkah membuat Telur Jamur Krispi Saus Asam Manis
- Siapkan bahan dan wadah..
- Masukkan telur ayam dan jamur tiram, aduk hingga rata. Lalu goreng hingga matang dan kuning keemasan di kedua sisinya. Angkat, tiriskan..
- Potong telur jamur sesuai selera lalu masukkan dalam adonan tepung dan balurkan ke dalam tepung sambil ditekan² hingga tepung menempel sempurna..
- Siapkan penggorengan, beri minyak goreng lalu masukkan telur jamur yang telah diberi tepung dan goreng hingga renyah. Angkat, tiriskan..
- Buat saus, siapkan wajan beri margarin lalu masukkan cabai rawit, daun bawang dan wortel. Tumis hingga harum..
- Masukkan air dan saori saus asam manis, aduk rata dan masak hingga mengental. Angkat, sisihkan..
- Untuk penyajian, letakkan telur jamur krispi diatas piring lalu tuang dengan saus asam manis..
- Sajikan dengan nasi hangat..