Resep: Tongkol Kuah Asam Manis Pedas Yang Enak

Tongkol Kuah Asam Manis Pedas.

Kamu bisa memasak Tongkol Kuah Asam Manis Pedas menggunakan 10 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Tongkol Kuah Asam Manis Pedas

1. Siapkan Pindang Tongkol 5 biji.
2. Kamu perlu 2 buah tomat.
3. Kamu perlu 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Diperlukan 10-15 biji Cabe rawit (boleh tambah jika kurang pedas).
6. Kamu perlu Kaldu bubuk secukupnya (masako ayam).
7. Diperlukan secukupnya Minyak sayur.
8. Siapkan sejumput Garam.
9. Siapkan sejumput Gula.
10. Diperlukan 350 ml air.

Cara Membuat Tongkol Kuah Asam Manis Pedas

1. Bersihkan pindang tongkol. Suwir sesuai selera. Bisa digoreng setengah matang dulu atau tidak. Kalo aku karena pengen kuahnya ada rasa ikannya, jadi tidak perlu digoreng dulu..
2. Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat. Iris tipis-tipis..
3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih, dan cabe. Masukkan ikan tongkol. Aduk-aduk. Tambahkan air secukupnya. Tutup wajan dan biarkan mendidih..
4. Setelah mendidih tambahkan potongan tomat, kaldu bubuk, gula, garam secukupnya. Biarkan mendidih dan air sedikit surut. Koreksi rasa dan siap dihidangkan🤗🤗.