Ayam Jamur Asem Manis.
Kamu bisa memasak Ayam Jamur Asem Manis menggunakan 16 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Jamur Asem Manis
- Diperlukan 150 g ayam fillet, potong kotak (aq 1/4 bh ayam, rebus Dan Suir).
- Diperlukan 100 g Jamur kacing, belah 2 (aq dbiarkan utuh/tdk dbelah).
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 bh cabe merah (aq skip).
- Siapkan 1 bh kemiri.
- Kamu perlu 1/4 sdt lada.
- Diperlukan 1 sdt kecap asin.
- Kamu perlu 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saos pedas (aku skip).
- Diperlukan 1 sdm saos tomat.
- Kamu perlu 1 sdm saos tiram (tmbhn Dr aq).
- Diperlukan 1/2 sdm cuka (tmbhn Dr aq).
- Siapkan Secukupnya garam Dan lada.
- Kamu perlu Sedikit air.
Cara Membuat Ayam Jamur Asem Manis
- Rebus ayam Dlm air mendidih hingga lunak dagingnya..angkat Dan Suir dagingnya..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan Jamur masak hingga Jamur matang (cirinya Jamur jd menciut kecil)..
- Tambahkan semua bahan saos aduk hingga rata terakhir masukkan cuka sedikit2 hingga again asam aduk kembali..
- Masukkan ayam Dan sedikit air...masak hingga mengental lalu koreksi rasa dgn menambah kan garam, gula Dan Lada..
- Masak hingga semua tercampur rata Dan matang, sajikan dgn taburan bawang goreng..