Ayam Suir PAS [Pedas Asam Manis]. Bumbu pedas manis ini biasanya banyak di sukai oleh anak-anak. Ambil suwiran ayam dan masukan ke dalam tumisan, ditambah dengan santan dan air asam kemuian mrica dan garam. Masak sambil diaduk-aduk sampai bumbunya meresap dan air menyusut. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap.
Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis. Cuci bersih terlebih dahulu ikan gurame sebelum Aduk rata hingga tercampur sempurna dan rasanya pas. Simpan ikan gurame yang sudah digoreng kering gurame bakar asam manis,resep gurame bumbu kuning,gurame asam manis,gurame asam manis. Kamu bisa menyiapkan Ayam Suir PAS [Pedas Asam Manis] menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Suir PAS [Pedas Asam Manis]
- Siapkan 1/4 dada ayam.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/4 lingkaran gula merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Diperlukan 1 cabe merah besar.
- Siapkan 7 cabe rawit / sesuai selera.
- Diperlukan terasi goreng.
- Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sere.
- Kamu perlu 1 sdm asam jawa.
- Diperlukan garam.
- Diperlukan gula.
Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya. Pada sesiapa yang suka dan tahan pedas, bolehlah tambahkan sedikit lada hitam. Ayam suir yang dibuat dengan tiga tahapan yakni : # Dibuat dengan bumbu cinta # Diproses dengan teori #.
Langkah-langkah membuat Ayam Suir PAS [Pedas Asam Manis]
- Cuci dada ayam rebus dengan 1 ruas kunyit, 1 siung bawang putih yg sudah digeprek dan garam. Tunggu sampai air berkurang. Angkat ayam, tiriskan. tunggu sampai dingin lalu suir-suir;.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, tomat, gula merah, terasi goreng, garam dan gula yg telah dihaluskan;.
- Setelah bumbu tercium harum, masukan daun jeruk dan sere. masukan dada ayam yg telah disuir-suir. Aduk sampai bumbu merata;.
- Tambahkan asam jawa yg telah diseduh dgn air panas,(masukan air asam jawa). Aduk sampai merata. Tunggu sampai bumbu meresap. Tes rasa;.
- Ayam Suir PAS sudah siap disajikan.😊.
Gampang bgt bikin nya dan bahannya, bahan umum di pasar dijamin enakk. Ayam suwir cabe hijau. oleh salfiah. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya. Kalau daging ayam di tepungi terus di masak asam manis begini namanya Koloke ya. Kalau ini.ya jamur asam manis saja dech namanya.dan ku Aku kemaren pas lagi nggak punya saus tomat.jadi pakai tomat segar saja.untuk rasa asamnya.dan rasa pedasnya pakai saus cabe botolan merk belibis.