Ayam suir asam manis alaalaa😊. Cuci bersih ayam, Rebus dengan daun salam.tiriskan,lalu suir ayam. Siapkan bumbu halus dan jahe, lengkuas, salam,sereh dan daun jeruk yg sudah di iris. Ayam suir asam manis siap dihidangkan. 😊.
Ambil suwiran ayam dan masukan ke dalam tumisan, ditambah dengan santan dan air asam kemuian mrica dan garam. Masak sambil diaduk-aduk sampai bumbunya meresap dan air menyusut. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Kamu bisa menyiapkan Ayam suir asam manis alaalaa😊 menggunakan 11 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam suir asam manis alaalaa😊
- Diperlukan 1/2 Kg ayam.
- Kamu perlu 10 Lembar daun jeruk (iris).
- Siapkan 2 Lembar daun salam.
- Diperlukan 1 Ruas jahe (memarkan).
- Kamu perlu 1 Ruas lengkuas (memarkan).
- Siapkan 1 Batang sereh (memarkan).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu perlu Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu perlu 4 Siung bawang putih.
- Siapkan 10 Cabe rawit (sesuai selera).
Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Cara membuat saus asam manis nya. Lankah pertama tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan matang.
Langkah-langkah membuat Ayam suir asam manis alaalaa😊
- Cuci bersih ayam, Rebus dengan daun salam.tiriskan,lalu suir ayam..
- Siapkan bumbu halus dan jahe, lengkuas, salam,sereh dan daun jeruk yg sudah di iris..
- Panaskan minyak, Tumis bumbu halus kemudian masukan jahe,lengkuas,salam,sereh dan daun jeruk..
- Masukan ayam yg telah di suir lalu tambahkan sedikit air,masukan sedikit kecap, garam. Aduk hingga merata.
- Tunggu hingga bumbu meresap..
- Ayam suir asam manis siap dihidangkan. 😊.
Bagaimana mudah bukan ? selamat mencoba…!!! Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan.