Ceker dimsum. Nama aku Olivia, artis ASMR dari Indonesia. Ini Dia Cara mengolah Resep Dimsum Ceker Sederhana dan Halal. Seperti sebelumnya kita pernah mengulas dimsum ayam.

Membuat dimsum ceker yang bumbunya meresap sempurna pun tidak terlalu sulit. Selengkapnya, langsung simak langkah-langkah pembuatannya berikut ini. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Kamu bisa memasak Ceker dimsum menggunakan 18 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ceker dimsum

Diperlukan 1/2 kg ceker, bersihkan kukunya.
Diperlukan 1 ruas jahe, potong dan cincang.
Diperlukan 2 sdm saos tiram.
Kamu perlu 2 sdm kecap asin.
Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
Kamu perlu 3 sdm mix saos cabe dan tomat.
Kamu perlu 1/2 sdt minyak wijen.
Kamu perlu 1 sdm arak masak/arak putih (aku skip).
Diperlukan 1 bh pekak/ bunga lawang.
Kamu perlu 3 cm kayumanis.
Kamu perlu 1/2 bh jeruk nipis.
Diperlukan Secukupnya garam.
Siapkan Gula.
Kamu perlu Minyak goreng.
Siapkan Air.
Kamu perlu Bumbu halus :.
Kamu perlu 3 siung bw putih.
Diperlukan 8 bh cabe kecil.

Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai merah hingga harum. Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak. Ada banyak sekali variasi dimsum yang kita kenal, seperti resep dimsum udang, dimsum leng hong kien, resep ceker dimsum, dimsung.

Cara Membuat Ceker dimsum

Marinasi ceker dgn garam dan jeruk nipis, remas" dan diamkan 15 menit..
Goreng ceker dlm minyak panas hingga kecoklatan, bolak balik. Lalu angkat dan masukkan langsung ke dalam air es, agar kriput" kulit cekernya..
Tumis bumbu halus dan jahe cincangnya hingga wangi, lalu masukkan cekernya dan bumbu pelengkapnya, aduk rata dan tambahkan sedikit air saja, biarkan air agak mendidih. Test rasa dulu ya, bila ada yg kurang bisa di tambahkan bumbu pelengkapnya sesuai selera..
Lalu presto kira" 20 menit agar cekernya lunak. Ceker dimsum siap disajikan dan dicemilin, huhhh yummy nyam...nyam...nyamm....

Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Dimsum ceker adalah olahan ceker ayam yang dibuat dengan tekstur empuk dengan cara proses presto. Bagi pencita makanan kuliner tentunya akan menyukai olahan dimsum ceker. Dim sum is a Chinese cuisine of bite-sized portions served in small steamer baskets or on plates.