Cap cai kuah. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Lihat juga resep Capcay Kuah Express, Capcay kuah enak lainnya! Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Kemudian tuangkan udang dan ayam suir. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya. Kamu bisa memasak Cap cai kuah menggunakan 21 bumbu dan 2 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Cap cai kuah
- Diperlukan 200 gram dada ayam iris tipis.
- Diperlukan 200 gram udang kupas.
- Kamu perlu 5 biji bakso iris tipis.
- Kamu perlu 1 biji bunga kol potong perkuntum.
- Siapkan 5 biji jamur merang potong 2.
- Diperlukan 1 ikat sawi.
- Kamu perlu 2 biji wortel potong serong.
- Diperlukan 5 biji jagung muda (putran).
- Diperlukan 6 lembar daun kol (kubis) sobek.
- Siapkan (bumbu).
- Diperlukan 1 biji bawang bombai potong panjang.
- Diperlukan 2 biji daun bawang potong.
- Diperlukan 5 siung bawang putih geprek.
- Kamu perlu 3 cm jahe geprek.
- Kamu perlu (saos).
- Kamu perlu 2 sdm kecap ikan.
- Siapkan 2 sdm arak masak.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm maizena caikan dgn air.
- Siapkan Gula,garam danbpenyedap.
Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis China. Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.
Cara Membuat Cap cai kuah
- Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombai tumis sampai layu masukan udang,bakso,ayam.
- Tuangkan air sedikit masukan saos dan gula,garam,penyedap cicipi lalu masukan semua sayur aduk tuang tepung maizena aduk sebentar lalu angkat.
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Capcay kuah seafood bisa jadi masakan yang selalu ada di daftar menu rumah makan China. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari.