(3.26) Ayam Fillet Kriuk Saus Asam Manis.
Kamu bisa memasak (3.26) Ayam Fillet Kriuk Saus Asam Manis menggunakan 20 bumbu dan 10 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk (3.26) Ayam Fillet Kriuk Saus Asam Manis
- Diperlukan 300 gr dada ayam fillet.
- Diperlukan 1 butir telur, kocok lepas.
- Diperlukan Bahan Pelapis:.
- Diperlukan 2 sdm tepung bumbu siap pakai.
- Diperlukan 2 sdm tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Kamu perlu Bahan Saus:.
- Siapkan 200 gr nanas, potong sesuai selera.
- Kamu perlu 100 gr wortel, potong korek api.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang.
- Kamu perlu 3 buah bawang putih, geprek, cincang.
- Siapkan 1/2 buah tomat, buang biji, iris memanjang.
- Kamu perlu 1 buah cabe merah besar, potong sesuai selera.
- Diperlukan 1/2 sdm air jeruk nipis.
- Diperlukan 2 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdt saus tomat.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Kamu perlu 1 sdt tepung maizena (larutkan dg sedikit air).
Cara Membuat (3.26) Ayam Fillet Kriuk Saus Asam Manis
- Cuci bersih ayam, lapisi dg bahan pelapis - telur - bahan pelapis (inspirasi bahan pelapis dari sini 👉 Ayo cek resep ini: (3.14) BBQ Chicken Wings https://cookpad.com/id/resep/8121110-314-bbq-chicken-wings?token=XNsVdZhgoXYGoNL6mURSnGGN.
- Goreng dalam minyak banyak api sedang hingga keemasan, tiriskan, sisihkan.
- SAUS: tumis bawang putih hingga kecoklatan.
- Masukkan bawang bombay + cabe, tumis hingga layu.
- Masukkan wortel + nanas, aduk rata, masak hingga agak layu.
- Masukkan air + saus tomat + saus tiram + garam + gula + air jeruk nipis, aduk rata, masak hingga wortel lunak.
- Masukkan tomat, aduk rata, masak sebentar.
- Tuangkan larutan maizena, aduk rata, masak hingga mengental.
- Sajikan hangat.
- Penyajian bisa dg siram / cocol ayam dg sausnya...