Resep: Udang Saus Szechuan Yang Nikmat

Udang Saus Szechuan.

Kamu bisa menyiapkan Udang Saus Szechuan menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Udang Saus Szechuan

1. Kamu perlu 8 ekor Udang besar.
2. Diperlukan 1 Sm Jahe cincang.
3. Siapkan 1 Sm Daun bawang iris halus.
4. Kamu perlu 2 Sm Bawang putih cincang.
5. Kamu perlu 4 Sm Saus Tomat.
6. Diperlukan 1/2 Sm Tauco dihaluskan.
7. Kamu perlu 1 Sm Air tepung maizena.
8. Diperlukan 3/4 Cup Minyak.
9. Siapkan Bumbu.
10. Kamu perlu 1 sm Arak masak.
11. Siapkan 1 sm Kecap asin.
12. Siapkan 1 st Gula.
13. Kamu perlu 1 st Garam.
14. Kamu perlu 1 sm Minyak Wijen.
15. Diperlukan 3 sm air kaldu.

Langkah-langkah membuat Udang Saus Szechuan

1. Belah punggung Udang dan bersihkan kotorannya.
2. Panaskan minyak,lalu goreng udangnya tiriskan.
3. Biarkan sisa minyak panaskan lalu tumis jahe, bawang putih dan daun bawang sampai wangi.
4. Tuangkan saus tomat dan tauco aduk rata lalu tambahkan semua bahan bumbu dan aduk rata sampai bumbu meresap ke udang.