Resep: Sapo Tahu Cap Jay Yang Enak

Sapo Tahu Cap Jay. Sapo tahu is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah.

Hidangan ini paling cocok disantap dengan Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus serbaguna Saus Tiram Selera! Kamu bisa menyiapkan Sapo Tahu Cap Jay menggunakan 23 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Sapo Tahu Cap Jay

1. Kamu perlu Bahan Kaldu :.
2. Kamu perlu 250 Gram Kulit Dan Kepala Udang.
3. Kamu perlu 3 Pcs Bawang Putih (geprek, biarkan kulitnya).
4. Diperlukan 500 ml Kaldu Ayam (bisa menggunakan air putih).
5. Diperlukan Bahan Isi :.
6. Diperlukan 3 Pcs Bawang Putih Geprek.
7. Kamu perlu 2 Pcs Tahu Sutra (potong sedang dan goreng).
8. Kamu perlu 3 Pcs Udang Besar (belah tengahnya).
9. Diperlukan 1/2 Buah Ayam (tulang lalu iris tipis).
10. Diperlukan 5 Pcs Jamur Kaleng (iris tipis).
11. Diperlukan 3 Pcs Jamur Shitake (iris tipis).
12. Siapkan 1 Pcs Wortel (iris tipis).
13. Siapkan 1 Pcs Sawi Bok Choy.
14. Siapkan 1 SDM Kecap Ikan.
15. Siapkan 1 SDM Minyak Wijen.
16. Diperlukan 1 SDM Saos Raja Rasa (bisa skip).
17. Siapkan 2 SDM Arak China / Angciu (bisa skip).
18. Siapkan 1 SDM Saos Tiram.
19. Kamu perlu Secukupnya Gula Pasir.
20. Kamu perlu Secukupnya Merica Putih Bubuk.
21. Diperlukan Secukupnya Garam.
22. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
23. Diperlukan 1 SDM Tepung Maizena (larutkan dengan sedikit air).

Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Aduk merata lalu kentalkan kuah dengan larutan maizena bila mau. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan.

Cara Membuat Sapo Tahu Cap Jay

1. KALDU : Tumis bawang putih berkulit hingga harum. Masukkan kulit dan kepala udang, masak hingga berwarna kecoklatan. Masukkan kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Saring air kaldu, sisihkan. NOTE : Buang kulit dan kepala udang. Jadi yang digunakan hanya air kaldu saja..
2. SAYUR : Masak wortel dengan air mendidih. Hingga 80% matang. Tiris dan sisihkan. Lanjutkan dengan memasakan sawi bok choy, cukup 5 detik saja. Tiris dan sisihkan..
3. Tumis bawang putih tanpa kulit hingga harum. Masukkan jamur kaleng dan jamur shitake. Masak dengan api sedang..
4. Masukkan udang dan ayam. Masak hingga berubah warna..
5. Masukkan air kaldu, saos tiram, minyak wijen, minyak ikan, kecap asin premium, gula, garam, dan merica. Masak hingga semua bumbu meresap. Koreksi rasa..
6. Masukkan air maizena perlahan. Cek kekentalannya. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer..
7. Masukkan tahu sutera goreng, wortel dan bok choy. Terakhir gunakan api besar, masukkan arak china. Aduk hingga semua bahan merata..

Dalam seporsinya terkandung nutrisi seimbang antara bahan hewani dan nabati. Cara memasaknya pun gampang banget, kamu bisa membuatnya dengan beberapa rekomendasi resep sapo tahu dan cara membuatnya yang lezat. Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba. Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu Sapo tahu merupakan sejenis kuliner dalam bentuk sup. Nama "sapo" sendiri berasal dari panci yang digunakan untuk memasak makanan ini, yakni.