Resep: 水煮牛肉 Sapi rebus Ala Sichuan Yang Enak

水煮牛肉 Sapi rebus Ala Sichuan.

Kamu bisa menyiapkan 水煮牛肉 Sapi rebus Ala Sichuan menggunakan 14 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk 水煮牛肉 Sapi rebus Ala Sichuan

1. Kamu perlu 200 gram daging sapi sirloin steak.
2. Siapkan 1 ruas ibu jari jahe cincang halus.
3. Diperlukan 3 siung bawang putih cincang halus.
4. Kamu perlu 2 sendok teh minyak goreng.
5. Diperlukan secukupnya Garam.
6. Kamu perlu 2 sendok teh arak masak tionghoa.
7. Kamu perlu 3 sendok teh tepung maizena.
8. Kamu perlu 1/2 cangkir kopi air putih.
9. Kamu perlu 5 sendok makan mala.
10. Kamu perlu 10 cabe merah keriting kering besar.
11. Diperlukan 3 sendok teh bubuk cabe merah kering.
12. Siapkan 4 star Arnise (pekak).
13. Diperlukan Daun bawang.
14. Kamu perlu Daun bawang prei.

Cara Membuat 水煮牛肉 Sapi rebus Ala Sichuan

1. Cuci 300 gram daging sapi hingga bersih lalu potong kecil- kecil..
2. Masukkan tepung maizena, garam, air & arak masak ke atas daging sapi lalu ratakan. Biarkan selama 15 menit hingga bumbu meresap..
3. Panaskan wajan dengan minyak dan tumis daging sapi bersama bumbu lao gan ma,star arnise, bawang putih, jahe, cabe kering keriting, cabe bubuk, garam hingga daging matang dan wangi. Tuangkan air lalu rebus daging sapi hingga matang berserta toge..