Cara Termudah Menyiapkan Ayam Kecap Cina Yang Enak

Ayam Kecap Cina.

Kamu bisa memasak Ayam Kecap Cina menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Kecap Cina

1. Siapkan 500 g Sayap Ayam (bisa di ganti paha).
2. Diperlukan 1/4 sdt lada bubuk.
3. Kamu perlu 1/4 sdt garam.
4. Kamu perlu 1 cup air.
5. Diperlukan 4 siung bawang putih, geprek.
6. Siapkan 3 cm jahe, geprek.
7. Diperlukan 1 biji adas (saya gak pake).
8. Siapkan 2 batang daun bawang, potong kasar.
9. Diperlukan Bumbu saus:.
10. Diperlukan 3 sdm kecap asin.
11. Diperlukan 1 sdm dark soy sauce (kecap asin tapi lebih hitam/pekat) bisa di ganti kecap manis.
12. Diperlukan 1 sdm gula, skip Klo pake kecap manis.
13. Siapkan Shaoxing wine (arak masak cina), saya skip.

Cara Membuat Ayam Kecap Cina

1. Bersihkan sayap Ayam, bumbui dgn lada & garam. Sisihkan..
2. Campurkan bumbu saus. Sisihkan..
3. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, jahe, daun bawang & adas (kalau pakai) tumis sampai harum. Masukkan Ayam aduk rata, ungkep sebentar..
4. Masukkan bumbu saus, aduk rata masukkan air. Ungkep sampai Ayam matang & saus mengental. Aduk sekali kali, cicipi. Angkat Klo sausnya tinggal sedikit..
5. Selamat mencoba. Bon Appetite..