Resep: Chow Mein Ramen Yang Enak

Chow Mein Ramen.

Kamu bisa menyiapkan Chow Mein Ramen menggunakan 15 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Chow Mein Ramen

1. Diperlukan 200 gr Ayam (bgn dada), iris memanjang.
2. Kamu perlu 2 siung bawang putih, iris halus(sy 3 siung).
3. Kamu perlu 2 Ramen/Mie Instan, tanpa bumbu(sy pakai mie urai).
4. Diperlukan 200 gr sayuran (Wortel, Kol).
5. Siapkan 3 btg daun bawang, potong2 panjang (sy pakai kucai).
6. Siapkan Segenggam toge.
7. Kamu perlu 1 cup air (250ml), (sy pakai air kaldu ayam).
8. Kamu perlu 1 sdm minyak goreng.
9. Diperlukan Saos Chow Mein.
10. Kamu perlu 1.5 sdm kecap asin.
11. Siapkan 1.5 sdm saos tiram.
12. Diperlukan 1 sdm arak masak/mirin (sy pakai kikkoman halal).
13. Siapkan 2 sdt minyak wijen.
14. Kamu perlu 1 sdt gula (sy tdk pakai).
15. Siapkan 2 sdm kecap manis (tambahan).

Langkah-langkah membuat Chow Mein Ramen

1. Panaskan minyak dengan api besar, masukkan bawang putih tumis sampai harum tambahkan ayam aduk sampai ayam berubah warna..
2. Masukkan semua saos, masak 1 menit sampai sampai saus agak berkurang.
3. Masukkan sayuran masak sampai sayuran layu..
4. Sisihkan sayuran kebagian pinggir wajan sehingga tengah wajan kosong (pakai wajan datar), masukkan air kaldu, letakkan mie ditengah2 wajan, biarkan air mendidih, aduk rata mie sampai mie matang..
5. Masukkan toge dan kucai aduk rata kembali sampai saos mengental dan menyelimuti mie dg rata.
6. Hidangkan selagi hangat.