Hainan Rice rumahan😊.
Kamu bisa memasak Hainan Rice rumahan😊 menggunakan 13 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Hainan Rice rumahan😊
- Siapkan 1-1.5 gelas takar beras.
- Siapkan 3 gelas air (sy pake mug ukuran normal).
- Siapkan 1/2 kaleng jamur kancing (potong sesuai selera).
- Siapkan 1 bh ayam kampung / negri (sy pake paha kampung).
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek).
- Diperlukan minyak untuk menumis.
- Siapkan minyak wijen.
- Kamu perlu garam.
- Siapkan penyedap rasa (sy totole jamur).
- Siapkan merica.
- Kamu perlu kecap asin.
- Kamu perlu kecap rajarasa.
- Siapkan arak masak.
Langkah-langkah membuat Hainan Rice rumahan😊
- Cuci beras, tiriskan. Fillet ayam, pisahkan dari tulangnya. Potong kecil tulangnya, lalu pot dadu daging ayamnya..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur dan ayam beserta tulangnya. Tambahkan arak sedikit (blh di skip) garam merica kecap asin penyedap rasa dan kecap asin. Aduk2, lalu masukkan beras. Tambahkan air aduk2, masak hingga 3/4 matang atau hingga air menyusut. Koreksi rasa..
- Siapkan dandang untuk mengukus, perhatikan tinggi air jgan sampai air naik kesaringan saat mendidih. Pindahkan nasi hainan, kukus kurang lebih 20-25menit..
- Nasi hainan ala rumahan siap dihidangkan. Tambahkan potongan cabe rawit dan kecap asin jika suka😊.