Mapo tahu. Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas. Tahu mapo yang akan kita buat kali ini memiliki cita rasa yang pedas dengan kuah manis.

Personally I like to cook this dish at home from time. Tambahkan tepung pati jagung yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Mapo tofu (Chinese: 麻婆豆腐; pinyin: mápó dòufu) is a popular Chinese dish from Sichuan province. Kamu bisa memasak Mapo tahu menggunakan 15 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Mapo tahu

Diperlukan 1 papan tahu.
Diperlukan 3 sdm daging sapi cincang.
Diperlukan 3 buah jamur kuping, seduh air, rebus sebentar, potong2.
Diperlukan 3 siung bawang putih.
Siapkan 1 batang bawang prei.
Kamu perlu 1 sdm tepung kanji.
Diperlukan sesuai selera arak masak.
Siapkan 1 sdm kecap asin.
Kamu perlu 1 sdm kecap ikan.
Diperlukan 1 sdm saos tiram.
Kamu perlu 1 sdm kecap manis.
Kamu perlu secukupnya garam.
Kamu perlu 1/2 sdt merica.
Siapkan secukupnya air.
Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.

It consists of tofu set in a spicy sauce, typically a thin, oily, and bright red suspension, based on douban (fermented broad bean and chili paste) and douchi (fermented black beans), along with minced meat. Bagi yang belum tahu, mapo tofu merupakan masakan berbahan dasar tahu. Citarasa rempah dari mapo tofu bisa bikin kamu ketagihan. Bagi kamu yang penasaran bagaimana cara membuat mapo.

Cara Membuat Mapo tahu

Tumis bawang putih,masukkan daging, masukkan saos2,beri air, masak sampai daging empuk.
Beri rasa, kentalkan dengan tepung kanji.
Masukkan tahu, jamur, bawang prei, masak hingga matang.

Mapo Tofu (or Mapo Dofu) recipe. A Sichuan classic of melt in the mouth silken tofu, covered in a fiery red, earthy, slightly tongue numbing chilli sauce, made with Doubanjiang, the Sichuan chilli bean paste. This mapo tofu recipe is the true blue, authentic real deal—the spicy, tongue-numbing, rice-is-absolutely-not-optional mapo tofu that you get in the restaurants! Unduh gambar-gambar gratis yang menakjubkan tentang Tahu Mapo. Untuk digunakan gratis ✓ Tidak ada atribut yang di perlukan ✓.