Begini Memasak Oseng Ayam ala SzeChuan Yang Maknyus

Oseng Ayam ala SzeChuan. Yuk coba menu baru Dapur Umami, Ayam Kungpao Ala Szechuan ini! Mudah lho Mama untuk dimasak sendiri di rumah! Mamanya Ageng mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankan di bulan Ramadhan ini, semoga ibadah kita semua.

Untuk teknik rata rata kontrol aktif sangat cepat ( Tempel pukul ) namun ada pula yang berteknik ala Bangkok peluk. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Rasa manis gurih lebih berasa dan dagingnya empuk banget! Kamu bisa memasak Oseng Ayam ala SzeChuan menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Oseng Ayam ala SzeChuan

1. Siapkan Bahan ayam.
2. Kamu perlu 5-6 Potong Sayap ayam, bagi 2.
3. Kamu perlu 1 sdm Arak beras(bukan arak ketan).
4. Siapkan 1 sdm kecap asin.
5. Diperlukan Jahe cincang.
6. Siapkan 1 sdm minyak masak.
7. Kamu perlu Bahan lainnya.
8. Kamu perlu 1-2 pekak / bunga lawang.
9. Diperlukan 1 batang kayu manis.
10. Diperlukan 3 siung bawang putih cincang.
11. Kamu perlu Jahe cincang.
12. Siapkan 1 sdm kecap asin.
13. Kamu perlu Lada hitam.
14. Kamu perlu Lada putih.
15. Siapkan 1,5-2 sdm gula pasir(atau madu).
16. Siapkan 100 ml air.
17. Diperlukan Potongan Bawang prei ambil bagian hijaunya saja.

Jika biasanya oseng dibuat dengan cita rasa pedas, namun anak tidak suka pedas, Bunda bisa coba menghidangkan Oseng Daging Sapi berikut ini. Tumis bawang bombai, setelah sedikit layu, lalu masukan potongan bawang merah, bawang putih. Kemudian ayam dimasukan dan oseng-oseng sampai ayam matang. Tuangkan kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Oseng Ayam ala SzeChuan

1. Marinade ayam dengan arak beras, kecap asin, dan jahe 30mnt. Aduk rata. Sebelum di oseng tambahkan minyak di ayam lalu aduk agar tidak lengket di wajan. Masak ayam sampai kecoklatan. Lalu angkat..
2. Tumis jahe, bawang putih, pekak, kayu manis. Setelah harum masukkan ayam, aduk rata..
3. Tambahkan air, kecap asin, gula, lada hitam, merica, aduk rata..
4. Tutup wajan sampai ayam benar2 matang..
5. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar agar merata, lalu hidangkan di piring saji..
6. Recook pake fillet paha ayam.

Lihat juga resep Oseng tempe kecap enak lainnya! Ingin menyajikan olahan ayam yang simpel dan cepat saji? Ini dia resep Oseng Oseng Ayam dengan bahan sederhan namun tetap lezat. (Baca juga: Ini Dia Resep Andal Kalau Mau Sajikan Ayam Kungpao Ala Resto di Rumah). Salah satu bahan makanan favorit masyarakat Indonesia adalah daging ayam. Bukan hanya di Indonesia saja sebenarnya banyak negara di dunia Salah satu makanan yang menggunakan daging ayam sebagai bahan dasarnya adalah Sop ayam.