24. Fillet Ayam Saus Asam Manis.
Kamu bisa memasak 24. Fillet Ayam Saus Asam Manis menggunakan 16 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk 24. Fillet Ayam Saus Asam Manis
- Kamu perlu Filet ayam 250 gram potong memanjang tipis.
- Siapkan Bumbu Fillet:.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan Tepung terigu.
- Diperlukan 1 butir telur kocok.
- Siapkan Bumbu Saus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang kasar.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay potong kasar.
- Kamu perlu 1 sdm jeruk lemon/nipis.
- Diperlukan 1 sdm Gula pasir.
- Diperlukan 5 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 buah wortel serut.
- Siapkan Air.
- Diperlukan 2 sdm tepung maizena.
Langkah-langkah membuat 24. Fillet Ayam Saus Asam Manis
- Prinsip bikin tepung sama dengan yang di resep fillet ikan dori saya ya. Haluskan bawang putih garam ketumbar yang untuk bumbu fillet. Kalau sudah campurkan ke ayam diamkan kurleb 15 menit. Kocok 1 butir telur dan siapkan tepung. Masukkan ayam ke tepung---kemudian telur----masukkan kembali ke tepung. Ulangi sampai ayam habis. Kemudian goreng sampai matang dan tiriskan..
- Panaskan 3 sdm minyak goreng. Jika sudah panas tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu. Kemudian masukkan wortel..
- Tambahkan air kurlen 300ml (sesuai selera mau dibikin banyak/sedikit). Masukkan saus tomat, air jeruk nipis, gula pasir kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas masak sampai mendidih. Kemudian larutkan 2sdm tepung maizena kedalam air dan campurkan..
- Jika air sudah mengental, masukkan fillet ayam. Aduk-aduk sebentar kemudian matikan. Atau bisa dipisahkan saus dengan ayam filletnya dan siap disantap 😋.