Sapo Tahu.
Kamu bisa memasak Sapo Tahu menggunakan 18 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Sapo Tahu
- Diperlukan dada ayam (optional).
- Siapkan tofu telur (sy pake kong kee).
- Kamu perlu wortel.
- Kamu perlu pok choy.
- Kamu perlu bunga kol, atau bisa diganti brokoli (sesuai selera).
- Diperlukan jamur kuping.
- Diperlukan baby corn.
- Siapkan 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Siapkan bawang bombay.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Kamu perlu 1 sdm minyak ikan.
- Kamu perlu 1 sachet saori saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm arak masak (optional).
- Kamu perlu 1 buah cabai besar, 1 buah cabai kecil (optional).
- Diperlukan secukupnya garam.
- Kamu perlu secukupnya penyedap rasa.
- Kamu perlu secukupnya air.
- Siapkan larutan maizena.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu
- Cuci dan potong semua bahan menjadi kecil2..
- Potong tofu, goreng ke dalam minyak panas hingga kecoklatan.. angkat, tiriskan..
- Panaskan wajan di atas kompor. masukkan minyak wijen, ayam dan bawang bombay. tumis hingga ayam matang. setelah itu tambahkan semua sayur kecuali pok choy. tumis hingga harum, tambahkan air. tunggu hingga mendidih..
- Setelah itu tambahkan pok choy, dan tofu goreng tadi. masak lagi hingga matang. jangan lupa tes rasa..
- Tambahkan larutan maizena sbg pengental..
- Matikan kompor, sapo tahu siap dihidangkan..