Capcai goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Lihat juga resep Capcai Goreng Udang enak lainnya! Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur.
Sekarang, #SarapanCepatLezat dengan Capcai Goreng bisa Moms bikin di rumah, dengan pakai resep dari @blueband.id satu ini.
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Kamu bisa memasak Capcai goreng menggunakan 22 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Capcai goreng
- Siapkan 1 wortel ukuran kecil iris tipis.
- Siapkan 2 lb sawi putih potong jadi 8 bagian.
- Diperlukan 3 kuntum kembang kol potong sesuai selera.
- Diperlukan 3 kuntum brokoli potong sesuai selera.
- Siapkan 1 batang daun bawang. Potong 3 cm.
- Kamu perlu 1/2 bawang bombai potong jadi 6 bagian.
- Diperlukan 1/2 tomat potong 6.
- Kamu perlu 2 jagung muda. Belah dan pptong jadi 4- 6 bagian.
- Kamu perlu 1 batang Caisim potong 5 cm.
- Diperlukan 1 king mushroom. Bisa ganti dgn jamur merang/ jamur kuping.
- Siapkan 2 siung bawang putih. Keprak.
- Diperlukan 1 buah baso ikan gepeng. Potong tipis.
- Diperlukan 3 ekor udang. Kupas kulit dan belah.
- Kamu perlu 1 sdm kecap asin angsa.
- Diperlukan 2 sdm saos tiram.
- Diperlukan secukupnya Lada.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis.
- Siapkan 1 sdt maizena.
- Siapkan secukupnya Air.
- Diperlukan Angciu arak masak (optional).
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana.
Cara Membuat Capcai goreng
- Pisahkan sayur yang texturenya lebih keras. Seperti wortel, kb kol, Brokoli, Jagung muda dengan sayur lain yg lebih mudah layu..
- Panaskan wajan. Tambahkan minyak lalu segera masukan bawang putih. Aduk hingga bawang putih setengah matang (tidak perlu sampai coklat) lalu masukan udang dan baso ikan. Aduk rata dan tambahkan angcio utk menambah aromanya. Masak hingga udang setengah matang..
- Lalu masukan sekaligus bbrp macam sayur "keras" yang sudah dipisahkan dan juga jamur. Aduk rata. Dan tambahkan sedikit air supaya sayur lebih mudah matang. Aduk rata hingga sayur setengah matang.
- Masukan sisa sayuran yg ada. Aduk rata. Tambahkan Saos tiram, kecap asin, lada. Jika terlalu kering tambahkan lagi sedikit air.Jika anda ingin kuah lebih banyak, tambahkan porsi air sesuai selera..
- Larutkan 1 sdt maizena dengan sedikit air. Lalu tuang ke wajan. Tujuannya adalah untuk mengentalkan kuah cap cai. Tambahkan juga minyak wijen. Koreksi rasa. Dan sajikan..
Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya. Sajian khas capcay goreng dari Kota Kembang. Panaskan Blue Band Serbaguna dalam wajan, tumis.