Kungpao Chicken.
Kamu bisa memasak Kungpao Chicken menggunakan 10 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Kungpao Chicken
- Kamu perlu 300 gr paha ayam.
- Kamu perlu 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 2 sdm kecap dark soy sauce Lee Kum Kee.
- Diperlukan 1/2 cup almond atau kacang mede.
- Kamu perlu 3 batang daun bawang / prei.
- Siapkan 1 potong jahe kecil, iris kasar atau utuh geprek.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 1 sdm arak masak.
- Kamu perlu 1 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1 sdt gula.
Langkah-langkah membuat Kungpao Chicken
- Potong ayam ukuran bite size, tambahkan kecap hitam dan tepung maizena.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam 80% matang. Sisihkan..
- Goreng / sangrai kacang mede atau almond slice..
- Tumis jahe, bawang prei, bawang putih. Masukkan ayam dan sauce tiram, arak masak dan gula. Aduk rata.
- Masukkan kacang. Aduk rata. Hidangkan.