Resep: Mun Tahu Yang Enak

Mun Tahu.

Kamu bisa menyiapkan Mun Tahu menggunakan 13 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Mun Tahu

1. Kamu perlu 1 plastik tahu jepang, potong kotak2 kecil.
2. Kamu perlu 4 siung bawang putih, cacah.
3. Diperlukan 2 ruas jahe, geprek.
4. Siapkan 100 gr daging ayam giling.
5. Kamu perlu 10 buah udang ukuran sedang, potong kecil.
6. Diperlukan 1 batang bawang daun, iris tipis.
7. Diperlukan 2 sdm Arak masak.
8. Kamu perlu 1 sdm saus tiram.
9. Kamu perlu 2 sdm kecap ikan.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Merica.
12. Siapkan secukupnya Kaldu jamur bubuk.
13. Diperlukan 1 sdm tepung tapioka, larutkan dg air.

Langkah-langkah membuat Mun Tahu

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum..
2. Tambahkan udang dan daging ayam giling, beri arak masak. Tumis hingga berubah warna..
3. Masukkan tahu jepang, tumis sebentar..
4. Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, merica, kaldu jamur, kecap ikan dan saus tiram. Aduk rata..
5. Didihkan. Tambahkan tepung tapioka aduk memutar hingga kuah kental..
6. Tambahkan bawang daun yang sudah diiris tipis, aduk rata kemudian sajikan..